餐厅名称： send smile coffee宪卖咖啡(美华店)
消费时间：103/02
地址: 台中市西区华美街412号
电话: 0423268681
营业时间: 0800-2200
价位: 0-300
此次食用: 巴西圣多斯 松饼
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靠近广三SOGO 诚品绿园道这区块的华美街
这边沿着河道的顺行的街道看起来乱有在日本的感觉
这区块吃的还真不少 大热门的店也是不少
包含像是德国的祕密旅行阿 幕夏巧克力 7分SO汉堡等店都在这区
而且离绿园道不远 那边吃的也很多
这间宪卖咖啡似乎也是间小有名气的店
从店外观看起来就很高级了
外头用餐座位挺不赖 阳光斜射的FU很棒
用餐空间说不上大 室内环境被划分成两个区块
在更里头还有一个用餐区 里头的座位区块比较大一点
但我比较喜欢外头 邻近吧台的那种感觉
外头这区块感觉也比较有用心的经营
木质色的地板和四周墙壁 更能对比户外的阳光
有种经典时尚感
一些小东西 也让宪卖营造出一种不同的复古风味
不是那种旧旧的那种风味 而是有一点老牌的时尚感(没人看得懂)
尤其配上虹吸壶那迷人又有点神祕感的感觉
我觉得里头的用餐空间相对简陋跟昏暗点
也没有跟阳光接触的感觉
就不慎喜欢这种空间 很挑 很奥客
菜单 MENU
其实宪卖的餐应该比咖啡有名 早午餐也是有点名气
不过我们是吃饱过来的 纯吃点东西喝咖啡而已
综合水果鲜奶油松饼
点了个松饼配着咖啡
松饼长的是水滴状 格纹深
吃起来挺薄脆的 有点像冰淇淋最外圈的甜筒那样的脆
也因为脆的关系 吃起来比较没那么扎实
不过我想有的人应该是喜欢这种脆脆口感的
上头的水果～就普普通通～应该配一点点果酱的
拉花普通 奶泡有一点点空洞
奶泡拉花关系没有很厚 上来的时候有点凉掉了
这对咖啡来说有点小扣分 毕竟入口的温度偏低
精品咖啡 巴西圣多斯
巴西是咖啡大国 产量占全球前一二名
而圣多斯是其中一个大港口 许多咖啡豆从这边出来 便会挂上圣多斯这名子
就像也门的摩卡港那样=>也门摩卡
巴西的咖啡豆比较中性
不像非洲豆子那么狂野 也不像亚洲豆子那么沉
很适合拿来调整混和豆 譬如曼特宁加巴西变成曼巴
圣多斯豆子入口就是走着不酸不苦 但酸味跟苦味会淡淡地跑出来这样
总结:
有人气的宪卖咖啡 我想专卖的还是餐点为主 咖啡为辅
店内有一些精品豆 但是表现出来的丰富度都是普通
不过外头的气氛还不错 松饼也还可以
价位算普通普通 毕竟没吃到啥餐 不知道餐的分量
****延伸阅读****
[台中 龙井]