[食记] 台南佳香美浓板条

楼主: goldenbee (bee)   2014-03-18 20:04:37
佳香美浓板条
台南市新市区华兴街18号
06-5992103
消费时间:2014/3
图文网志版http://goldenbee.pixnet.net/blog/post/174681144
新市常吃的另一间炒饭“佳香美浓板条”今天就来好好介绍一下吧~
一开始被吸引的是肉丝炒饭,后来菜单开发产品越来越多...
如下我们常吃的餐点可参考~
常点的餐点是:肉丝炒饭/香肠炒饭/泡菜炒饭(辣)/
综合炒饭(香肠/虾子/肉丝)/培根炒饭
烫青菜/炒青菜/葱仔蛋/蛤蛎汤/馄饨汤
其他餐点可参考菜单
今天我们点了 :肉丝炒饭 50$/香肠炒饭 50$/炒青菜50$/
葱仔蛋30$/蛤蛎汤35$
肉丝炒饭,米粒炒的粒粒分明软硬度也刚好,重点是不会很干也不会很油,
带点湿润的口感还有咸香的味道吃起来非常好吃~
而且用料大方几乎每一口都吃的到肉丝,肉丝熟度刚好吃起来不会干柴!!
香肠炒饭整个香气更是浓郁,米粒口感跟以上形容的一样,
只是香肠多了本身香肠的香气跟淡淡甜味,
而且香肠非常的多,每一口真的都会吃到香肠,非常丰富!!
葱仔但是用比较多的油香煎出来,所以蛋煎出来的厚度香气都很足,
而且脆内软带点葱的香气非常好吃
只是会偏油了点~
今天炒青菜:高丽菜(季节不一样,可以先问老板今天的青菜是什么喔~),
高丽菜炒的软脆软翠,没有过度调味
所以吃的到高丽菜甜味,而且不油~
蛤蛎汤非常新鲜看看照片颗颗饱满发亮的蛤蛎就知道拉~
味道咸度适中有加点米酒跟香油所以汤喝起来
香气甜度都很好也没有腥味!!
喜欢吃辣的朋友我推荐可以点泡菜炒饭,我个人非常喜欢!!
有兴趣的朋友就来试试看吧~

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