[食记] 台北 饶河夜市 芋包芋之搞怪芋

楼主: imcappuccino (卡布~~)   2014-03-18 19:07:37
餐厅名称:芋包芋之搞怪芋
消费时间:2014年/2月
地址:北市松山区饶河街北侧 (饶河夜市)
电话:(02)2732-2461
营业时间:17:00 ~ 24:00 (参考夜市主要营业时间)
每人平均价位:25 .- /粒
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:爆浆芋
图文部落格连结:http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html
最近在饶河夜市新出现的摊位,
听说这种芋包芋最近有点流行,
又没吃过本尊就来吃吃看。
口味大致上有五种,四种是有夹心的:
发财芋(花生) 25 .-
可乐芋(马铃薯) 25 .-
黑心芋(芝麻) 25 .-
爆浆芋(起司) 25 .-
以及没有夹心的纯芋泥球 - 原味芋 30 .- / 两粒。
因为第一次来嘛,就点点看招牌的爆浆芋跟原味芋吧。
现点现做,要稍后片刻,
拿到的时候老板会贴心的提醒说爆浆芋的液态起司烫口请小心。
第一印象是还满加分的啦^^
不过我的好印象也差不多到那边而已,lol.
我是先吃原味芋,
老实说味道淡了点。
我大概可以理解原由,因为在大部分的餐点中,芋泥主要是拿来裹其他内馅的,
所以他比较像是一个水饺中水饺皮的角色,如果调味很重的话,会抢了内馅的精采;
不过如果是这样的话,就别单纯拿水饺皮出来卖了嘛ˊˋ......
爆浆芋算是有验证了我所想像的概念。
一口咬开可以看到里面咕溜咕溜的液态起司浆,
配合了液态起司浆吃起来也确实比较咸、或说比较有味道;
不过这个起司不是很道地的cheddar cheese口感,
当然爆浆的创意跟口味都还是值得嘉勉。 (个人对起司比较要求XDD)
听说芋包芋这玩意先前也一度成为了知名的创意排队美食小吃,
不过不知道是不是我吃到的是replica的关系囧>
我是觉得尝试一次就可以了不是很吸引我Orz...
当然如果你没吃过又不想排队的话,这家是不太需要等啦 =____=
但我看下次还是去找找看原创店好了...

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