[食记] 新竹 新桥井町日式健康蔬食

楼主: csyoyo (悠悠)   2014-03-16 09:50:45
餐厅名称:井町日式健康蔬食 新竹新源店
消费时间:2014年/3月
地址:新竹市东区新源街136号
电话:03-5740074
营业时间:11:30-14:00、17:30-21:00
每人平均价位:150
图文好读版:http://csyoyoeve.pixnet.net/blog/post/95255324
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家里附近又开了一间新的日式料理店,
第一次走路经过无论是店外观和店内装潢都非常吸引女友和我,
 因此这天下班晚餐决定来尝试看看这间井町日式料理。
 进到店内第一个感受就是服务人员非常专业和尽职,
 对于菜单讲解得非常详细,
 各项摆设和店内的环境卫生也都非常到位,
 因此对食物开始有了期待!
 这次我们点了咖哩饭、柚香沾面、豆腐天妇罗以及酥炸牛旁,后面两项是店员特别推荐的小菜!
 以下料理简介开始:
 豆腐天妇罗就是炸油豆腐沾塔塔酱,但是我们两个觉得味道不搭 XD
 酥炸牛蒡则是炸牛蒡沾塔塔酱,这个味道就比较特别而且不突兀了,吃起来蛮爽口的,但是我们还是比较喜欢细的牛蒡!
 
 柚香沾面的酱料让我吃第一口有点吓到,味道的冲击力很强,原来是豆腐乳!
 不过等适应之后就会慢慢吃出香气了... 虽然吃到最后一口还是有点不太习惯...
 咖哩饭搭配的炸物是豆皮而不是猪排!!既满足口感又不会造成身体的负担,
 咖哩的酱汁很顺口,饭的量也给得相当大方,整体而言是我认为今晚最棒的品项!
 不过海带汤味道就比较淡、喝起来不是非常有味道,虽然不加味素这点还不错 XD
 因为用餐时间比较晚、女老板还招待了一份没卖完的蔬菜煮!!热情的让人感动!!
 吃得出来食材的新鲜,搭配沾酱也不会味道不够
 吃到最后,
 我和女友才发现这餐根本没有肉,原来是一间素食餐厅 XDDD
 分量很够吃得超撑、但并不会觉得不舒服!
 回家之后再Google一下才知道是新桥最新的日式蔬食餐厅!
 虽然豆腐乳的味道有点突兀、豆腐天妇罗搭塔塔酱也不合我们胃口,
 但食物很健康、服务也非常棒!
 哪天如果又想健康一下还是会来吃咖哩饭或尝试看看其他料理的~

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