餐厅名称：三田制面所
消费时间：102年/7月
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号 统一阪急B2
电话：(02)2723-7390
营业时间：周日至周四 11:00~21:30
周五至周六 11:00~22:00
每人平均价位：150~300
可否刷卡：可
网志版
http://hkfh.pixnet.net/blog/post/43072489
我和闪光观察三田制面所一阵子了
也对他们的面蛮有兴趣的
某天发现他们门口排队的人不多的timing
赶快过去排队
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/271695459
三田制面所的叉烧算是我喜欢的那种
比较瘦一点吃起来比较不会那么油
面条感觉普通
汤头喝起来很浓也蛮咸的
除了豚骨的味道 还有浓浓的海鲜味
应该就是所谓的鱼介的味道
因为闪光和我都没有很喜欢吃海鲜 反而觉得有点腥
只是感觉有点太油 喝一阵之后会有油腻的感觉
所以辣口味的拉面吃起来比较去油腻一些
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/271695534
沾面的沾酱
其实味道和拉面的汤头差不多
只是比较浓稠一些
不知道为什么
沾面的叉烧吃起来好像反而油腻了一些
不知道是不是因为冷的关系
可能是因为沾面 吃起来面条有比较q一点
两种面相比之下 因为辣拉面比较去油腻一点 我比较喜欢
整体来说我觉得三田制面所的面不算突出
价位又不算便宜
cp值我觉得不算高
http://hkfh.pixnet.net/album/photo/271695522