[食记]台东 好时x好食 ─ 早午餐、下午茶、晚餐

楼主: freshworld (糖果的复数)   2014-03-15 23:09:29
餐厅名称:好时 x 好食
消费时间:2014年/2月
地址:台东县台东市正气北路215巷35弄15号
电话:089-340-796
营业时间:周三~周五 11:00 ~ 17:00 & 17:30 ~ 22:00,
周六&日9:00 ~ 17:00 & 17:30 ~ 22:00,
每周一 & 二公休
每人平均价位:午、晚餐160~280元,下午茶120元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:手工面包、起司蛋糕、魔鬼鸡腿佐烤蔬菜、黄芥末鸭胸意大利面、
香蒜鸡腿排
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2014/03/x.html
好食季节料里搬家囉!
现在搬到东海国小正门口斜对面,而且也换了新名字 ── 好时 x 好食。
让我们用美食欢度美好时光,亦或是美好时光里有美食的陪伴。
这个地点原先是栋鲜艳黄色的建筑物,换了不少店家,
从去年年底开始装潢,直到今年过年前才开幕。
和之前一样的是空间仍旧不大,2楼也尚未开放,所以热门用餐时段建议先电话订位。
最大的不同是“氛围”,整个用餐气氛变得很有格调,
而且店外设有木头长椅,坐着拍照好有feel~
每天餐点供应的时间很明确的公告在店外的小黑板上,
周末才有早午餐9:00~14:00,下午茶14:00~17:00,晚餐17:30~21:00。
若超过想吃的餐点的时间,那没办法,只好有请改天再来了。
店内装潢很简单,墙面不像其他店家贴满华丽壁贴,这里只有干净的水泥墙。
靠近厨房的地方设有吧台式的座位区,
就算一个人来用餐也不尴尬,一旁小角落还有书籍区。
室内空间善用得挺淋漓尽致,靠窗的座位比较不拥挤。
开放式厨房的优点是让用餐客人看的见烹调过程,能吃得更安心,但容易有油烟的问题。
每隔一段时间,糕点柜里的角色会不同。
也许今天有布朗尼,若卖完,隔天说不定换成乳酪蛋糕,
保持着新鲜与神秘感,让顾客一直上门,是个不错的点子!
营业日的上午10点开始,手工面包陆续出炉,店家会在脸书上公告相关资讯,
想买的话,记得电话预订囉!
之前曾经看过一位客人,一次带走三个,当时我感到困惑,不过等我用完餐后,我明白了
餐点每隔3、4个月会更新。
早午餐、午餐、下午茶、晚餐时段所供应的餐点都不一样,很酷吧!
只有在周末才会出现的早午餐,
有主餐 + 甜汤 + 面包(贝果) + 沙拉 + 欧姆蛋 + 薯块 + 饮料,NT180 ~ 200。
平日午餐,
有炖菜 +汤+面包(鲜奶、杂粮、法国)or高丽菜饭+沙拉 + 水煮蛋 + 饮料,NT160 ~ 200

下午茶,
有手工面包、奶油酥饼、煎松饼、杯子蛋糕,以上四款任选两类 + 饮料,均一价NT120。
晚餐,有意大利面 or 炖饭 + 汤 + 饮料,NT250 ~ 280。 → 没附面包喔!!!
想吃附面包的餐点,可选择前菜、沙拉系列,NT90 ~ 200,
或主菜 + 汤 + 饮料:魔鬼鸡腿佐烤蔬菜NT200、黄芥末烤松板猪佐烤蔬菜NT220。
若另外加点面包、甜点,都是NT50。(部分甜点非NT50)
早午餐附的甜汤 ── 南瓜汤
虽然菜单上写着芋头汤,不过我们这次喝的是南瓜汤。
难得在台东喝到真的有南瓜香甜滋味的南瓜汤,吃的到食物本身的鲜甜。
盐烤猪里肌 NT200
欧姆蛋口感滑嫩,里头各有一块蘑菇、番茄、洋葱,
吃完有种“啊~ 我吃完了..好快”的遗憾。
除了白&绿花椰菜有川烫过、好吃的烤洋芋,其他生菜都维持原样。
主角──猪肉很有嚼劲,口感扎实、偏硬,很单纯的只用盐巴提味。
一旁的生菜带点苦味,建议和主角一同食用。
香蒜鸡腿排 NT200
鸡腿排已去骨,鲜嫩多汁、上头的香料很提味,让鸡肉的滋味更丰富。
面包外皮酥脆、韧性十足,内软Q、有弹性,越嚼越香,确实令人惊艳
以上是早午餐食记,接下来是晚餐餐点分享。
下列三道餐点所附的清汤
由玉米、白萝卜、红萝卜、西洋芹与白凤豆组成的清汤,很特别的组合,汤头清甜。
蒜味猪里肌炖饭 NT280
大块丁的猪肉有嚼劲但好咀嚼、无腥味,蒜香浓厚,且似有罗勒香气,米饭偏硬。
黄芥末鸭胸意大利面 NT280
意大利面和其他店家不同的是面条属于空心长面,如吸管般中间空心。
黄芥末酱带点酸甜,使得这道料理很清爽。
魔鬼鸡腿佐烤蔬菜 NT200
和早午餐相同的是鸡腿排已去骨,一样软嫩多汁,这道微辣,烤蔬菜的味道比较简单。
有茄子、玉米笋、彩椒、四季豆、花椰菜、大黄瓜、杏鲍菇等。
义式烤蔬菜 NT90
这道完全点错了~看结帐单时才发现这错误。纯粹是因为跟上面那道50%一样。
上述两道,都有附面包 ── 杂粮面包。
所以我们有两盘面包,同样的,用料实在,
有南瓜子、亚麻仁籽、核桃等,每口都吃的到杂粮 =)
布朗尼 NT35
上方圆形凹槽有层薄的柳橙果酱,主体巧克力浓厚、口感有点干,整体口味很协调。
起司蛋糕 NT50
蛋糕不甜腻,切的时候觉得它很扎实,
但放到嘴里却是入口即化,香浓的起司味在口中化开,很满足!
芝麻煎松饼 NT35
外型和比利时松饼很像,但口感完全不同,没有松饼的外酥内软喔!
这和小林煎饼的格子煎饼很像,如放大版芝麻饼干,外酥不油,是咸口味。
两次的用餐经验是,可能因店家开幕,尝鲜或是回笼的客人多,所以人手不足。
上餐速度较慢,需等20分钟以上。
另外,晚餐那次店内几乎客满,窗户紧闭,虽有室内循环空调,
但空气还是有点差,全身上下都有烹调的味道。
后来有几次用餐时段经过店家,看到他们都有把窗户打开了,也许这问题改善了。
整体而言,在这里可以品尝到食物最原始、最简单的味道,而且绝对不能错过这间的面包
它们让我想起吴宝春师傅的面包,令人怀念的味道又回来了~
难怪那位客人一次带走三个...

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