餐厅名称：台北*东区。咖朵咖啡Caldo Cafe*踩着厚底鞋的舒芙蕾
消费时间：2013年/2月
地址: 台北市大安区复兴南路一段１０７巷５弄２号
电话： ０２－２７３１８０２３
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32074394
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＊纯文字
跟绝大多数的女生不同，我是个无法把甜食当正餐的人
甜点是另一个胃没错，但这个胃就是要在吃了咸的之后才会出现!!
这就是为什么一直超想吃这家舒芙蕾超有名的‘咖朵咖啡Caldo Cafe’，却迟迟没有来吃
的原因之一
因为看看菜单，咖朵的咸食就只卖三明治而已~"~
不过这天一大早女孩儿们约了丰盛号的早餐行，接着再来个甜点行程对我来说就合理多了
（※注 丰盛号：一家在士林只卖三明治就排队排的极夸张的早餐店，文章待补XD）
咖朵位在忠孝复兴站，SOGO后方的巷子，就在明洞馆的旁边，
但他店面真的不太起眼很容易被忽略耶！
店内座位不多但人很多，建议订位
平日不限时，假日限时２.５小时，比起一般的餐厅多了半小时，应该比较足够了吧哈哈
另外这边也有每个人需点一杯饮料的无理取闹低消
完整菜单→咖朵Caldo MENU
咖朵的舒芙蕾共有六种口味，原味的每天都有，而其余的五种口味则每天轮流提供
我们来的这天口味是周五限定的伯爵茶舒芙蕾，搭配的是固定的焦糖海盐酱与葡萄柚雪酪
原味舒芙蕾则可以选 桂花酱 焦糖海盐酱 君度橙酒酱三选一，葡萄柚雪酪 芒果雪酪二选
一
米茶香乌龙奶茶（冰）　＄１５０
本来想点咖啡，但Alina跟我们说上次来的时候觉得咖啡跟花果茶类的都不好喝，所以就
点了奶茶
乍看看不出来小杯对吧～我吸了一口，哇靠！海平面怎么下降的这么快！真是太佩服我的
好肺活量了
然后因为奶泡上面淋的桂花味道偏重，米茶香乌龙的味道也不明显
其实是不会难喝啦，但这杯要１５０还是非点不可真的有种付场地费的感觉=___=
雪莉跟Sheena点的
伯爵奶茶（热）　＄１５０
米茶香乌龙奶茶（热）　＄１５０　
这杯子小到像是拿来装奶精的...好啦我是夸大了点但真的是比一般的饮料小杯很多
Sheena的伯爵奶茶也是柠檬皮的味道很重XD
奇异果冰沙　＄１８０
一直被排挤的奇异果冰沙XD 没想到他最好喝～还蛮浓的
原味舒芙蕾　＄１９０
看看这像踩着厚底鞋长超高的舒芙蕾实在有够勾追呀
舒芙蕾Soufflé是一种利用打发蛋白来使成品蓬松的烘焙技巧，
只不过现在讲到舒芙蕾大家都直接联想到了这可爱的甜点
先来吃一口原味的试试，上面黑黑一粒一粒的是香草籽
轻抿一口有点虚无 存在又似不存在的口感好特别，也像是非常湿润软绵的蛋糕　
蛋香非常非常浓郁，舒芙蕾的周围还能吃到糖粒的脆甜，原来好吃的舒芙蕾就是这样～
我们选择了桂花酱
实在的建议他们应该要换一下装酱的容器，如果不是一次全倒下去好容易倒到外面
桂花酱不会很甜腻，只是桂花味实在太重了盖过了舒芙蕾原有的蛋香
也许别的口味的酱会好些也不一定
芒果雪酪没了被换成了草莓雪酪
雪酪比较像是介于冰沙与霜淇淋间的口感，若舒芙蕾太腻可以吃一口雪酪解解腻
伯爵茶舒芙蕾　＄１９０
什么～～～也消风的太快了吧T____T
等我拍到他的时候很明显已经没有刚刚原味的那么高了
伯爵茶口味闻起来有非常浓郁的伯爵茶香
吃起来亦是，茶香与蛋香结合得恰到好处，十分优雅的味道
比起原味更得我们的喜欢
搭配的是焦糖海盐酱
可惜的是一样有盖过茶香的问题
另外就是这个葡萄柚雪酪真的还蛮苦的...应该是用新鲜葡萄柚做的苦味才这么明显
原味熔岩巧克力　＄１９０
我实在太爱我的好友们对我的容忍，为了我放弃抹茶口味呀哈哈哈
一样有搭配一小球苦苦的葡萄柚雪酪
默默祈祷切开后一定要爆浆阿阿阿！（相机预备备）
不负众望～～～奔流而出的巧克力好多好浓郁好迷人呀
巧克力的味道十分香浓，微苦不甜腻
蛋糕体的部分也像布朗尼一样湿润，真的很爱这种能同时吃的到固态与液态的巧克力蛋糕
且不但好吃连视觉都充分的感到满足了
荣登本日冠军！！！没错，他超越舒芙蕾了XD
结论：
四个人只吃了甜的（还不饱）平均下来还是要三百多，说真的蛮不便宜的
初尝舒芙蕾是在国宾 A CUT的甜点，听说国宾的舒芙蕾已经很多人觉得不错了
但咖朵的舒芙蕾的确有让我惊艳，喜欢这种稍纵即逝的口感，虽然最后大胜的是熔岩巧克
力XD
如果是想找个地方聊聊天或是当饭后甜点，咖朵还算是不错的选择啦
毕竟平日不限时，假日也比其他餐厅可以坐得更久，如果饮料可以改进可能我会再给好一
点评价..
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值：　★★★★☆
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★★☆