[食记] 永和富寿司,樱花虾炒饭不油又香

楼主: cookiesister (罗小乐)   2014-03-15 22:07:47
餐厅名称:富寿司
消费时间:2014年/3月
地址:新北市永和区民享街1巷12号
推荐菜色:樱花虾炒饭
网志图文好读版:
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/357724259
这间富寿司是Mflo和16大推的店家,
(位于智光商职隔壁市场的巷子里,需要绕一下)
提醒大家,他是每周一店休!
营业时间:11:30-14:00;17:00-23:00
三四点想要来吃下午茶,是没有滴
菜单
原则上属于中间偏低的日式料理价位
在还没有上菜之前,茶水餐具准备好!
没有太华丽的风格,倒是茶水加的很勤,也会主动问,佳
阿饼饼超爱喝茶水,所以常常来问加水的频率也高,good
萝卜干(招待)
这款萝卜干辣而ㄕㄨㄚˋ嘴,比一般小辣再辣一些些
但是很香而不会过咸,不小心就会喀光,不错吃
炸豆腐(50元)
我喜欢吃一些炸物小点,
来日式料理店很值观的想要点唐扬、炸豆腐之类的!
八块炸豆腐工整地送到面前时,心里都会一阵兴奋,
确实咬下去也是外脆内烫口一点点的软,整体来说还OK
不过我跟阿左左比较不喜欢他的酱料!
因为酱油+蒜头算是很基本款的台式酱汁感,
只是...里面混有一些香油的味道,
因此沾了以后会让整个豆腐的味道过于强烈又带些油,
炸豆腐本身就是油炸了,再来香油...阿
那味道>< 不是那么合我们的嘴就是
味增汤(20元)
以20元的味增汤来说,他没有什么给你太特殊很多的配料!
只是简单一些些豆腐(也不是大量)
但汤头一喝就能喝到有一些鱼汤底的味道在里面,
而非只是淡淡味增汤头而已!这还不错
樱花虾炒饭(120元)
这樱花虾炒饭,真的是挺会炒的!
不会偏油,可以吃到一粒一粒米饭乾乾的感觉,
混杂着炒蛋、洋葱、葱,趁热吃时,那饭好像还会翻腾一样,
吞下初期干,慢慢吃后粒粒分明入喉!
nice
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几乎在每一口炒饭里都可以感受到樱花虾的虾味和一点咬劲,
很不赖!难怪那两个挑嘴鬼,会建议我来吃这间
说要重口味,樱花虾味道足!
说要不油,也能粒粒乾乾入喉而清香!真得还满喜欢的:)
炒乌龙面(80元)
虽然16他们大推炒饭,但爱吃面食的阿饼饼还是点了炒乌龙
这乌龙面没有太多,味道和台式炒乌龙的感觉一样
带点甜那种
盘里附赠有七味粉
不过后来喇开后,味道加分不少,
建议吃这道还是要喇开别浪费,
七味粉会让整个乌龙面的香气出现一股清爽!
面条Q热热吃, 乌龙面不自觉就吃光光了:)
鸡腿盐烧(100元)
两个人吃碗面吃炒饭,好像来日式料理店有一点空虚
所以加点了只鸡腿!不过一开始送上桌看起来更空虚><
送上来感觉有一点小,只有鸡腿前端而已,切成三块上桌
不过真的吃它就觉得厉害了!
瞧瞧上面的油,噗哧噗哧,而且表面烤到有一点酥脆感!!
这真的是咬下去会有一种爆浆的幸福感,
只是他爆的是肉油香:)
鸡肉真的很嫩喔!!咬下去喷油就算了,肉相当好撕开
而且鸡的油香,最后整个嘴唇会有满满的吃完猪脚的那种油脂感,
会想要舔手指!这趁热吃超好吃的:)
不过阿饼饼这部负责任的,热的吃了一两口后,
剩下来阿左左啃光他,最后尾巴会有咸就是!
玉子烧(60元还是80元)(隐藏版)
阿饼饼真的很爱玉子,几乎去哪间日式料理店都会想点这道
既平价,又能当点心甜甜嘴!
只是富寿司的菜单里面是没有这一款的,
不过那天倒也不知到哪里来心血来潮,真的就开口一问,有玉子吗?
哈哈,隐藏版玉子烧就上桌了:)
(价钱很不好意思,晚了些才回补食祭,也就忘记是60还是80了)
玉子里面可以看到一些蛋白,
味道吃起来甜而好入口,
但有一点放了久一些的味道,或不够冰,
有一点点蛋腥的感觉,或许放更冰一点会更好吃
以往阿饼饼吃玉子都是干吃的,
这次跟着一起加入萝卜泥酱油,再加上一点柴鱼片!
瞬间玉子提升到另外一个层次,清爽感加倍纯留蛋香
这下阿饼饼知道,如果怕蛋腥的话,这样吃就能无敌了!
瞬间,本来吃不下很多个,最后整盘阿左左只吃到两片!哈哈
整体来说:
富寿司算是一个平价台式的日式料理,
他们的炒饭真的处理得很不错,因为用料给的很多很多
所以本次吃道的樱花虾炒饭,是每一口都有樱花虾香
而且不油!是跟阿左左会专门回来买炒饭的等级!
盐烤鸡腿也不错,趁热吃分食好幸福
至于乌龙面和玉子则属于一般款,
他的调味和配料都按着他们的方法吃会吃出好味道,
炸豆腐则下次就不会点了><
不过本次吃完,被老饕M-flo念了一下,
最厉害的是他们的无敌霸王茶碗蒸,我怎么没试!
看来势必是有二访,再吃炒饭,补上茶碗蒸了。
ps.
来富寿司有一个比较可能需要接受的是,
他们提供热闹包场,常有小型聚会在里面饮酒大聚会
我们去的那次,喝醉得一群人一边唱歌一边拍手,实在是有一点太热闹,
而且会有抽菸的情况,需要忍受,
这个倒是让我们吃饭提前结束就是

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