[食记] 嘉义鹿草.全家便利商店对面无名小吃摊

楼主: larle (岌岌可危)   2014-03-15 21:03:19
餐厅名称:无店名
消费时间:2014年/3月
地址:嘉义县鹿草乡西井村20邻563号(全家便利商店)对面街角
(82快速道路下鹿草方向后至县道163右转,直行可见全家便利商店)
营业时间:似乎是早上~中午
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/73038434
  这家位在转角的无招牌小店似乎是人气小摊,中午时常见客潮。从
外观上无法判断贩卖什么餐点,只好就近一探。
  仔细研究后发现这里应该有羹类制品、卤肉饭、米苔目及各式小菜
,本想来份烫青菜均衡一下饮食,可惜没有青菜这个选项。
卤肉饭(小)+ 肉羹 + 海带及豆干 共70元
  看到卤肉饭上头的肉燥便觉欣喜,一尝果是美味。肉燥偏肥,却化
口不腻,油脂醇厚加上咸甘适中卤汁的红葱头香气,整个对了自己的胃
。小缺点在于卤汁淋多了,导致略显汤水,另外白饭有时较为溼软,这
部份看个人喜好。
  羹汤份量很足,肉羹口感还算扎实,不过羹汤偏稠甜并非自己喜欢
的路线。
  海带和豆干大抵中规中矩,但油膏有点太咸。
  听说这转角店家夏天是卖冰品,冬天才卖餐点,这部份倒未留意,
有机会再来观察观察。
延伸阅读:
嘉义鹿草.后堀村山仔脚台式小吃店
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嘉义鹿草.超人气咸酥鸡
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