餐厅名称：熊贺靓锅-锅烧专卖店
消费时间：2014年/3月
地址：高雄市三民区泰安街24号
电话：07-3114911
营业时间：11:00~20:00(星期日休息)
每人平均价位：55~115
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：番茄锅烧鸡丝面
自从无名废除之后,小弟就不再写食记了,然而前一阵子开始用Flickr
最近忍不住有点手痒,来写个觉得还不错的好了
(太久没写,刚刚还有点失误 XD照片当然是上传至Flickr囉
希望大家不介意 :D 不喜者则勿进唷)
话说小弟目前不住在市区,也鲜少来到这边
然而不幸的,友人出车祸住进了高医,就伙同另外一名友人特地来看看他
所幸没有大碍,同时也刚好有个机会来吃吃这边的小吃
因此就前往了家乐福旁边,有许多小吃的泰安街囉
而在这边之所以会选择熊贺靓锅的原因呢
是因为小弟其实满喜欢吃锅烧系的面食
而熊贺靓锅,则是我所看过拥有最多种类的锅烧专卖店
而且汤头还不同口味,忍不住想尝鲜一下,因此就选择这间囉
http://ppt.cc/~8~S
这个就是他们的招牌啦
(当时还没注意,"熊"字居然被我切掉了@@真对不起大家)
http://ppt.cc/CPaJ
他们锅烧食物的示意图
(小弟就是被这张图吸引的哈哈,种类之多样啊)
http://ppt.cc/JGJC
http://ppt.cc/Fy78
http://ppt.cc/bZPv
店门口的感觉和店内的摆设,虽说没有太特别的装潢
但是整体环境算是十分干净,而且锅烧面这种平价小吃王者
就是要配上墙上那种十分平民化的感觉才对味呀! XD
http://ppt.cc/2Km~
另外墙上贴出了新口味的选择,南瓜牛奶感觉很不错
下次来试一下好了!
http://ppt.cc/55M5
这是他们的菜单,的确种类十分多样,而且很多口味感觉都相当吸引人
其实我当初在牛奶和番茄当中挣扎了好久 XD
最后还是选择了番茄锅烧鸡丝面搭套餐
友人则是选了一般的锅烧意面搭套餐
再单点一份手工炸物,这样我们三种手工炸物都有机会吃到
http://ppt.cc/U21S
在等待的同时,旁边有柠檬汁可以无限喝
小弟我其实不喜欢太酸的口味,但是他们的柠檬却不会很酸
感觉有加话梅中和,因此我觉得还算满好喝的
好东西是值得等待的,接下来要上主角囉!!!
http://ppt.cc/WehR
当当!!!这是我的番茄锅烧鸡丝,还有手工炸物的黄金鱼酥
首先,汤头的部分我个人非常喜欢,大推!
因为用了番茄取代沙茶,所以在以往沙茶的重口味之下
有了不同的风味,虽然我也十分喜欢重口味
但这个番茄锅烧的汤真的十分清爽,好喝!
此外猪肉片的处理也恰到好处,肉质软嫰,算相当好吃
还有里面的丸子,口感满Q的
应该是自己做的,而非外面直接买的,感觉还算相当有心
还有黄金鱼酥,我其实满少吃鱼酥的,但还是忍不住试了
口感相当不错,外脆内松软,有点像外面的土魠鱼酥
算是我接受度满高的鱼酥
http://ppt.cc/Cj5n
这个则是友人点的锅烧意面
我有偷喝了一口,汤头满鲜美的,有点像用鸡骨去熬的
而非一般的鸡汤块口味,再加上浓厚的沙茶
再加上友人觉得意面还不错,所以应该算是我会喜欢的锅烧意面
http://ppt.cc/3hBh
这个则是手工炸物的牛蒡和樱花虾天妇罗
口感有点像黑轮,吃的到确实的牛蒡和樱花虾
(附带一提,跟老板娘聊天的过程中,老板娘有说
他们的手工炸物和丸子都是自己做的,再下去炸
只能说诚意十足,也满好吃的
至于为何会跟老板娘聊天,其实是因为老板娘还算年轻标致 XDDD
但是因为我是一个绅士,所以没拍照只聊天,千万别跟我要图)
总而言之,希望大家喜欢这次的食记
此次的熊贺靓锅,我觉得算是相当不错
口味选择多样以外,也还满有水准的
不会说口味太多就乱做之类的
应该算是家乐福旁水准之上的隐藏美食了吧
另外后来的客人也有点牛奶的
再加上我一开始对牛奶相当心动
下次也来试一下牛奶或南瓜牛奶好了
总归一句:
http://ppt.cc/gtn7
嗯~好吃
谢谢收看 <(_ _)>
小弟感恩