[食记] 桃园中坜 搬家后的坐着做すし握寿司

楼主: shingru0729 (小橘)   2014-03-15 00:02:44
餐厅名称:桃园中坜 坐着做 すし 握寿司
消费时间:2014 年 3 月
地址:桃园县中坜市广安街30巷
电话:0989-025064
营业时间:17:30~22:30 (周一公休)
每人平均价位:880、1680
图多网志版本:http://orangeru.pixnet.net/blog/post/357911876
  (无音乐)
坐着做搬家了  其实位置很简单明了  下面就来教大家走一遭囉
到了新生路上  美华泰这边斜对面就是广安街了
进广安街后直走
继续直走
直走后在小弯角时左手边就会看到禅园  
禅园旁边的巷子走进来就会看到灯笼了
外面一看还真是普通民宅呢XD  不过一进店内  熟悉的感觉又来囉
店内空间更大了  可以容纳16个客人 
后面是一大面的空酒柜  一样有黑鲔鱼大腹肉可以点喔
不过我今天吃1680的价位就没有点了
摆盘跟本来类似  但是1680的价位盘子不太一样(比较大XD)
小安正在做寿司呢XD
一开始上菜的就是毛豆囉  盐渍毛豆一样好吃
渍物的部分除了姜片以外  有多了紫苏小黄瓜
紫苏小黄瓜的紫苏味蛮重的  味道也比较重
还有日本醃萝卜  这款醃萝卜还蛮对我的胃口  不会太咸刚刚好
北海道干贝握寿司  干贝的口感跟我在北海道的吃的差不多了XD
加上一点山葵吃  
剥皮鱼  上面佐一些鱼肝酱油还有紫苏花
口感适中  鱼肝味蛮重的  蛮好吃的呢
软丝握寿司里面有佐一点明太子
软丝很粘啊  有新鲜  整个的咸度是从明太子来的  
牡丹虾  虾身很甜  如果敢吃虾膏的朋友一定要吃他
富山小白虾 甜虾 马粪海胆军舰  
这道一直以来都是我最爱的  这次多加了富士小白虾
不过吃下去还是满嘴的海胆味  好吃喔
𫚕鱼肚生鱼片  口感是软的  有点油脂
加上柚子胡椒吃起来蛮清爽的
烤鱼骨  这次烤鱼骨味道比较没有那么咸了    
玉米笋  一样的清脆又甜
南非小鲍鱼  很厚实  蛮有咬劲的
吃起来QQ的  已经有卤过了  很有味道囉
金目鲷生鱼片
鱼皮有烤过  吃下去有点焦香味  鱼肉很细致
白干  吃起来口感是脆的
鲣鱼握寿司  
额  好大一盘的  烤鳕场蟹  老板说螃蟹吃完可以咬笔姜  笔姜好辣啊
这次去北海道只吃了煮的螃蟹  真是一解我没吃到烤螃蟹的缺憾XD
这盘就让我吃了一阵子XDDD  超满足
用烤的方式将螃蟹的味道都锁在螃蟹肉里  真是香又好吃啊
比目鱼鳍边肉军舰  
油脂很多  炙烧过所以一吃进嘴会满满的油脂在嘴里
煮台湾石狗公  味道刚好不会很甜
常常吃烤鱼偶尔换煮鱼也不错XD
现煎玉子烧
散寿司 红杉鱼 干贝 甜虾 海胆 比目鱼 鲑鱼卵 星鳗 𫚕鱼
妈啊  我第一次吃坐着做吃到爆肚  这碗散寿司我只吃了几口就阵亡了XDDDD
蛤蛎海藻汤  蛤蛎大颗  汤很鲜
盘子变不一样的甜点紫米麻糬冰淇淋
1680价位的吃完实在太满足了  然后深深的觉得我~回不去了
加甜点总共吃了18样  决定下次也要吃1680的XDDD  
店面变得更宽敞  厕所也不用拿钥匙了(哈)
食材跟饱足感依旧  整餐吃下来很满意(因为太多我的菜囉XD)
以上提供大家参考
坐着做搬家囉!
店内有16个位子  但是每个时段还是只有8个客人
有四个时段唷! 5点半、6点半、7点半、8点半
搬家后价位更改为 → 880、1680(两种)
于订位时必须先告知要吃什么价位的料理喔!
要吃坐着做的朋友赶快订位以免向隅
每月15号开放订下一个月份的位置喔!
坐着做 すし 握寿司
0989-025064
桃园县中坜市广安街30巷
17:30~22:30 (周一公休)  

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