餐厅名称：梅香胡椒饭
消费时间：2014年2月
地址：台中市西屯区逢甲路20巷42号
电话：(04) 2451-4043
营业时间：11:00-23:00
每人平均价位：$60-
有图无音乐网志：http://hsiangling5.pixnet.net/blog/post/88113959
今天叶先生一脸神秘地说要带我去吃逢甲的胡椒饭，但记忆力和鱼不相上下的叶先生在我
们停好车后，带着我在假日的逢甲夜城里绕过来又绕过去，徒步走了几十分钟后，在我拿
出智慧手机准备google的同时，叶先生突然默默地说：“疑～到了耶！”
的确，在如此繁荣且各个店家都极力呈现绚烂浮华的外表以吸引顾客眼光的同时，如果不
仔细看，是很容易会忽略这家胡椒饭的招牌的。
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走进店里，环境干净整齐，目测大概有二十多个座位，看起来大部分都是附近的学生。
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墙上以透明压克力板悬挂著的菜单，最上面的放大字体很明显地就是店里的招牌，且价格
不高，来到这里当然就是要一尝梅香胡椒饭的招牌囉。
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每张桌上固定摆放的调味料和免洗餐具。
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店里提供的辣椒佐料共有两种，一种是很正统的辣椒，而另一种则是稍微偏酸，但两者的
共同点就是，都是极为少许就非常地辣了，像我同样那么怕辣的可就要斟酌了呐。
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很快就出餐了。
胡椒牛肉饭 NT65
在刚上菜的同时，着实因眼前的这盘胡椒牛肉饭而稍微失望了，我想，是因为这份量是不
会喂饱我的。
菜色如其名，除了荷包蛋外，真的就仅是牛肉胡椒加白饭阿阿阿阿阿阿。
叶先生默默地站起身来到柜台去加饭，后来才知道原来熟客都会在点餐的同时就加饭了，
所以是加价五元，但因为已经出餐了，加点一碗白饭就是十元的价格了。
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是吃起来很滑嫩顺口的牛柳，不会因没控制好火侯和时间而显得干硬。
黑胡椒酱的味道很够，有着浓厚的黑胡椒本身的呛辣味，用上佐料的机会势必不大，仅添
加少许葱花提升香气，没有其他多余的配料来干扰胡椒酱本身的层次味觉。
虽仅有主菜和荷包蛋，但胡椒牛肉的份量给得很大方，是不会那种吃光了主菜结果还剩一
大堆白饭的。
在吃胡椒牛肉饭的时候，心里都会不自觉地想要细细品尝每一口的味道，舍不得马上吃光
，而且会想要再加点一碗白饭来配。
但这就是梅香厉害的地方了，胡椒牛肉和白饭的比例抓得很刚好，会在吃完主菜的同时也
吃完白饭，一点都不可惜。
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唯一的配菜竟然是我最不可自拔的半熟蛋黄阿阿阿阿阿。(尖叫)
是煎得很漂亮的荷包蛋，轻轻用筷子戳开，就会流出带着黄金光泽般的蛋液呐，和着白饭
一同入口根本就是享受。
且鸡蛋的品质应该是有特别挑选过的，吃起来没有蛋腥味。
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梅香的白饭是那种稍微带点Q劲的，不会湿黏。
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猪肝汤 NT35
小小的一碗猪肝汤，竟然有不少片的猪肝呐，以这个价格来说真的是佛心来着。
汤看起来很清澈，透出和猪肝同煮的淡琥珀色光泽，汤面浮着些微油脂还在可接受的范围
内。
不像大多数我喝过的猪肝汤，都会淋上麻油提味，而梅香则是让顾客吃到最简单的料理方
式和最真实的食材味道。
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是那种吃起来不会粉粉的猪肝片，且厚度适中。
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梅香胡椒饭是叶先生的父母亲在年轻时代开始交往后，就时常光顾约会的店。
据叶妈妈说，这少说二十多年以来，梅香胡椒饭的味道可是丝毫都没有变过呐。
在这个太多过度包装的店家竞争里，最是简单朴实的东西愈是难以保留，而梅香的胡椒饭
和猪肝汤彻底地以最原始的味道抓住了许多人的胃，其中当然也包含我的啦哈哈。
虽说一开始上菜的份量让我担忧了没吃饱的问题，但其实以我的胃口而言，吃完整盘是会
有约莫七、八分饱足感的，不过这也是很符合健康原则的晚餐不要吃太饱呐。