[食记][彰化]古月馆古早味糯米炸 / 彰化民生路

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-03-11 17:47:35
餐厅名称:古月馆古早味糯米炸
消费时间:2014 年/ 1 月
地址:彰化县彰化市民生路101号
电话:0930-939272
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102953938
=====我是分隔线======
彰化出名的小吃实在不少,虽然我吃了很多是爌肉饭、肉圆,但也有些是彰化这边特有的
铜板零食,糯米炸就是其中之一。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 阿婆年纪有些大了,仍然手工作著糯米炸。
2. 搓好一颗颗糯米炸之后,再下锅油炸。
3. 最后洒上花生糖粉,简单的糯米炸就完成了。
4. 一份20元5颗,一颗大概一口吧,吃起来表皮脆香,口感有点接近炸麻糬,也像炸汤圆
,但里面的蓬松感跟两者又不相同。
其实配个茶饮更赞,但一口接着一口,还没喝到茶就几乎吃光了,好顺口阿 XD
5. 附上招牌让大家方便找。
后记:
台湾各地其实都有许多当地特色小吃是外地看不到的,但其实这类小品也非常有特色,分
享给大家,谢谢收看。
作者: juhyun (このまま、ずっと)   2014-03-13 23:07:00
这好像白糖粿!想吃!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com