餐厅名称:日式甜点
消费时间:2014年/3月
地址:嘉义市国华街217号(但它明明在光彩街上 = =")
电话:0929-135880, 0929-599745
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/72939932
总觉嘉义市区的巷弄里藏了许多貌不起眼的甜点小摊。中正路的Q
匠是一个,这家光彩街上的日式甜点摊也是一个。每次经过这摊总有些
犹豫,最近终于登了门。
店家的产品种类比想像中多,每样也都看来甜度十足(抖~)。意
思意思先挑两个品尝,价位大抵还算亲切。
红豆丸 15元 日式馒头红豆饀 15元
红豆丸外表包了洋菜冻而闪闪动人,内里则是花豆包裹着红豆泥,
至于最上面绿色的物体倒尝不太出所以然。花豆口感保留较多,因此走
稍硬而非绵密路线。里面的红豆泥十分浓郁,些许红豆壳让人嚼来不至
单调。甜度则符合对日式甜点的印象,就是会让头皮发麻的那种。
日式馒头的中心是与红豆丸相同的红豆内饀,外层覆的馒头口感像
是馒头扒开后的那种薄软。然而即便红豆泥已偏甜,表面的馒头还是舍
不得不放糖,因此是甜上加甜,头皮又麻了一次。
老实说,这两款甜点感觉是平价又精致实在,只是自己对甜实在没
办法承受。倘若你是个蚂蚁投胎无糖不欢的人,这里绝对是你的天堂!
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