餐厅名称：联盈发点心专门店
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/92949353
消费时间：2014年/2月
地址：台南市永康区正强街222号
电话：06-2331318
营业时间：11:00 - 21:00
公休：周一
每人平均价位：150 ~ 300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：滑鸡腊肠盅头饭、虾子烧卖皇、清炖汤
座标（度分秒）：23°01'44.9"N 120°15'06.8"E
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一直以来站长对港式小点心也有一股莫名的爱，但台南比
较优秀的港式点心屈指可数。大概2012年的时候，朋友介
绍了联盈发，那时候还没现在这么红，还以为是什么奇怪
的餐厅呢！
联盈发的酱料区，被一整排各式酱料都可以无限使用。但
站长是不沾酱主义者，所以无福消受囉
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外带区在门口，一排夹子与点心的小板子，看起来格外有港式点心的感觉
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工作区也是开放式，可以看到工作人员在包烧卖与一整排蒸笼
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结帐处也相当简洁，配备了POS机分工合作
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饮料先上桌，丝袜奶茶 NT. 25，有点甜，还有就是很小
杯，男生可以一口气喝完没问题
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港式萝卜糕 NT. 40/3片，与台式的放虾米不同，内馅是用萝卜丝
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珍珠鲜肉丸 NT. 50/3粒，站长小时候很爱珍珠丸，不过
这里的丸子普普通通，与冷冻食品差异并不大
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叉烧肉肠粉 NT. 60/3条，本来要点虾子肠粉，但因为虾
子的点心点不少了，才换成叉烧。酱汁的部分也是偏甜，
站长没有爱
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鲜肉鱼翅饺 NT. 60/3粒，没什么印象的饺子... ... 特色没有彰显
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滑鸡腊肠盅头饭 NT. 100，这个餐点站长很爱，酱汁虽然
也是甜底，但甜而不腻。酱汁被盅饭完全吸收，整锅都是
香喷喷的味道，而且可以吃得很饱
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鲜虾花枝煎饼 NT. 60/3粒，被名称吸引而点了，但吃起
来就是小煎包，没有什么特别之处
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虾子烧卖皇 NT. 50/3粒，烧卖的上方是蛋黄，虾子是包
在内馅中，站长很有爱的一道菜
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清炖鸡肉汤 NT. 40，汤头很清爽不油腻，第一口有点淡
，但喝下去之后有回甘的感觉
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清炖排骨汤 NT. 40，与鸡肉汤一样的汤底，不过也许是
排骨的关系，喝起来比较咸也稍微油一点
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港式云吞捞面（干） NT. 80，稍微油了一点，不过味道
适中，配上四颗馄饨，也是可以吃得饱的主菜
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蜜汁叉烧包 NT. 50/三粒，站长对叉烧包的印象一直停留
在当年黄秋生的电影，但每次想到电影情节就更想吃了 XD。
这边的叉烧包虽然号称蜜汁，但不会很甜，单颗份量也刚刚
好，叫一组大家分著吃非常划算
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叉烧包近照，剥开后可以看到满满的肉馅~ 嘿嘿嘿
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鱼子凤眼饺 NT. 60/3粒。也是一道吃过就忘的餐点，但外表很吸引人
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生炒糯米饭 NT. 100，以前没看过的新产品，应该是跟盅
饭一样的酱汁下去煲，口感有点类似油饭，也稍微有一些
些锅巴。口味上也是偏甜
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生炒糯米饭的挖开图，里面有切丁的叉烧
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前阵子很流行的冰火菠萝油，联盈发也跟风开了专卖区
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一颗45的冰火波萝油，只能说尝鲜一次就好....
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第一次去联盈发时没有现在的人潮，东西与价格也很实在
，变成站长的口袋店之一。但前阵子在网络名人的推荐之
下，客人开始暴增。也许是没办法适应突然增加的人数，
导致品质与服务都下降许多。不过，这次去的时候有明显
发现工作人员增加了不少，整个点餐、送餐的流程也有长
足的进步。看来老板真的有认真思考经营的模式，还不是
爆红之后面对无法应付的客源就败阵下来。只是，假日的
时候还是很多人在排队，所以想去好好用餐的朋友们，建
议平日再找时间光顾吧。