[食记] 新竹竹北-PICCOLA enoteca彼刻义式餐酒馆

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2014-03-09 18:42:07
餐厅名称:新竹竹北-PICCOLA enoteca彼刻义式餐酒馆
消费时间:2014年/3月
地址:新竹县竹北市光明三路84号
电话:(03) 558-6831
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:http://www.piccolaenoteca.com/
网络图文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/357003539
“PICCOLA enoteca 彼刻义式餐酒馆”这家餐厅在竹北还满有名的,
是一家生意相当好的意大利餐厅,在前一天订位时已经没有正中午的座位,
因此最后我们只能订到下午一点半的座位,也不算是太晚啦!
来这家吃饭,最好先请服务人员帮忙介绍一下菜单,
因为除了菜单里写的菜色外,店内还有隐藏菜单可提供点菜,
这些隐藏菜单就只能靠服务人员说明了,所以千万不要嫌麻烦就不听说明,
最后没吃到推荐菜色可就别后悔啊!
点餐时建议一定要点一份手工面包搭配橄榄油来吃,怎么说咧,
橄榄油是地中海沿岸国家料理的特色,之前我们去希腊旅游时就感受到了,
几乎所有的菜色都可以加橄榄油,
面包沾橄榄油吃、沙拉淋橄榄油吃、汤里头也可以滴上几滴、
主菜上头也可以淋一些、甜点....,嗯、如果不介意的话也可以考虑一下,
总之就是所有的菜色都可以拌著橄榄油一起吃,相当的有意思。
这家餐厅在竹北还满多人推荐的,很多台北人也会特别开车下来吃,
但是因为餐厅位于光明三路上,光明三路虽然夹在光明一路与光明六路间,
却只是一条小巷弄而已,门口虽然是划白线,但是有车位可停的机率不高,
开车的话最好将车停在光明一路的公有停车场里,再走过来这里用餐比较方便。
▼ 这家餐厅光从外观真的很不显眼,不过却又很明显,
因为与周围两旁的建筑物有明显的不同,首先是店面外观以纯白色为主,
很有地中海风情,不过因为没有侧招牌,
远远的应该是不太会发现这里有餐厅。
▼ PICCOLA 在意大利文的意思是“小”,
老板希望这家餐厅可以“从微小点,细心的开始”,
因此特别以这个意大利文来取店名,这家餐厅的目标是用自然健康,
传统手工的料理, 利用新鲜时令食材, 配合“永恒之城”古罗马的食谱,
以现代的手法,把美食呈献出来,很值得推荐来一尝美食。
▼ 餐厅内的墙上画著很可爱的图案,由于这家的菜单很多菜名都与罗马相关,
因此在装饰的图案中当然也会有罗马士兵在内,
这一面墙壁彩绘有很多意大利的名胜古蹟,很吸睛的。
▼ 由于伟士牌也是来自意大利的品牌,因此也有一个伟士牌机车的图案在此。
▼ 这家餐厅的用餐区不大,一次大约可提供30个左右的座位,
因此用餐热门时段没有订位的话来现场恐怕要等上许久,
用餐区旁边有很大的吧台与酒柜,还有一个很大的电子酒窖。
这家的菜单在每一样菜色上都会标示推荐搭配的酒类为何,
爱喝酒又不知到怎么搭配食物的人,
可以直接参考菜单的建议名单就可以了。
▼ 餐具提供基本的刀叉与汤匙,餐具本身也有装饰,还满漂亮的。
▼ 水杯也是很漂亮的多角杯,在光线的折射下显得闪闪发亮。
▼ 彼刻手工面包,这个的价位有三种,分别是纯面包只要65元,
加西西里橄榄油为110元,另外还有一种价位是140元的,
忘记问老板是加什么的。既然来享受意大利料理,自然是要点加了橄榄油的,
拿来沾面包或是其他餐点都不错,这个面包口感相当的特别,
松松软软的还带点咸味,单独吃与沾了橄榄油吃的味道完全不一样,
这个橄榄油吃完面包后还可以拿来沾其他的食物,味道非常的香,
不知道是哪一个品牌的橄榄油。
▼ 国王汤,这个一份是125元,
里头的那一块我们吃起来跟手工面包好像是一样的,
这个汤里头用了一整颗的蛋,蛋白打成蛋花洒在汤里头,
蛋黄则直接将整颗的生蛋黄摆放在面包上头,击破蛋黄后,
可以将蛋黄汁与蛋白汤,加上面包块一起吃,口感相当的特别,
这也是菜单中唯一的汤品,不排斥的话都应该点一份来喝看看。
▼ 280元的碳烤中卷,一整尾的中卷直接拿去碳烤,
再搭配蕃茄、豆子与一大堆的生菜摆盘而成,视觉效果十足,
碳烤中卷的味道也很棒,不会烤得太硬,顺着纹路切成小圈直接吃,
拿去沾橄榄油也不错喔!
▼ 店内推荐的海盗式手工意大利面,一份要价320元,
这个与一般吃到的意大利面口感不太一样,
感觉起来还比较像是中华炒面的味道,里头用虾仁与蛤蜊肉一起拌炒,
上桌后再自己搅拌均匀就可以吃了,味道相当的好,可惜就是份量不够多。
▼ 这道菜的名称叫做跳进嘴里,其实就是猪里肌肉,
这次我们点小份的450元,带骨的猪里肌排,
端上桌的视觉效果相当的震撼,因为骨头长到超出了盘子外头,
这块猪排还满厚的,烤得表皮酥酥脆脆的,还有丰富的肉汁在肉片里头,
另外还搭配了玉米、南瓜、豌豆与马铃薯,还有些许的生菜,
很好吃的一道菜,这也是店内推荐菜色之一,只是为何要叫做跳进嘴里,
我还是不能理解。
▼ 店内自制的提拉米苏,一杯210元,这个也是我很推荐的,
与一般吃到的提拉米苏蛋糕不太一样,这家的提拉米苏比较偏正统作法,
软棉的口感搭配上头的巧克力屑屑,每一次挖取时要从上挖到下,
可以一次吃到多重的口感,带着淡淡咖啡香的提拉米苏,
的确是很好的饭后甜点选择。
▼ 既然是吃意大利餐,餐后一定要来杯Espresso,小小一杯60元,
店内的咖啡豆都是由“日出印象咖啡馆”所提供的,这个咖啡非常的浓,
喝起来带点酸味,入口时还有一点点的呛味,
与我们之前在希腊喝到的浓缩咖啡不太一样,虽然很值得推荐,
但是我比较无法适应酸味过重的咖啡,以后来还是喝美式咖啡或拿铁好了。
用餐资讯:
地址:新竹县竹北市光明三路84号
电话:(03) 558-6831
官方网站:http://www.piccolaenoteca.com/

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