************************************
餐厅名称：Olea's Corner 橡园义法料理
消费时间：2014年/03月
地址：台北市大安区复兴南路二段125巷20弄3号之5
（在小巷子里，步行眼睛要张大一点，一不留神就错过了）
电话：(02) 2708-0180
营业时间：星期一～星期六　12:00 - 21:30
每人平均价位：220~580元
************************************
有图好读网志版：http://tarotmessage.pixnet.net/blog/post/92307260
************************************************************
今天要跟大家介绍的是隐身于台北市大安区的餐厅
Olea's Corner 橡园义法料理
因为前两天看到报纸上有介绍，看起来很厉害的样子，所以就来探探路啦！
废话不多说，直接进入正题！！
【菜单】
菜单内容，左边是午餐，右边是晚餐，都是套餐形式
所有餐点都要加一成服务费，有没有低消就没有问了。
【这次点的是】
‘商业午餐’：辣味茄汁猪排笔管面 $199
‘精选午餐’：海鲜千层面佐龙虾酱汁 $299
【桌上摆设】
一入座，店家就会用桌上的大水瓶先帮忙倒一杯水
之后的水和餐具，就自行添加和从篮子取用囉～
【附餐面包佐莎莎酱】
面包一上桌就飘着很舒服的奶香
旁边那一叠是莎莎酱，是由蕃茄、紫洋葱、巴西里、少许油盐胡椒组成
外皮酥脆里面柔软的面包，配上香气十足的莎莎酱，润口不油腻，好吃！
（莎莎酱是香料味居多，不太会咸哦）
【汤品】牛肉蔬菜汤
商业午餐的汤品跟精选午餐一样可以二选一
牛肉蔬菜汤喝起像是不油腻的罗宋汤，味道也没有罗宋汤来得重咸。
微酸微咸，加上大量炖得软嫩的蔬菜和些许牛肉末，整碗汤香气十足
不知不觉就会想要让人再来一碗。
【前菜】义式焗烤茄子
这个是精选午餐才有的，跟红洋芋沙拉二选一。
原本想说这些食材烤过应该会软软烂烂的，结果令人出乎意料
纵切下去送入口，茄子的软、肉末的Q弹、蕃茄多汁脆口、焗烤的滑顺
让这道菜层次感十足，不会有不知道在吃什么的感觉。
【主餐】辣味茄汁猪排笔管面
这道菜的辣味感觉是来自tabasco（因为有吃到tabasco的香气），
辣度介于小辣到中辣之间。
上面的猪排看起来很美味，但我觉得有点太干涩
猪排的酱汁是用芥末籽做的，只有类似黄芥末的香气，却不会有日式芥末的呛辣。
原本以为两种酱汁（芥末籽酱和tabasco的味道）会不协调
但一小片猪排+2~3条笔管面，味道却意味的搭。
笔管面的酱汁降低猪排的干涩感，猪排的香气也中和了笔管面的辣度
一口接一口，不知不觉就会把整盘吃光光。
（只是牙口不好的不太建议点这道，猪排真的有点硬）
【主餐】海鲜千层面佐龙虾酱汁
一送上桌就可以闻到酱汁有浓烈的虾味
酱汁看起来很浓稠，但吃起来浓郁却不油腻。
千层面里有吃到虾子跟章鱼（还是乌贼小卷等类似口感的食材？）
几乎每一刀每一口都可以吃到满满的料。
（据说里面除了虾子跟章鱼外，还有更多种类的海鲜）
喜欢虾子味道&喜欢海鲜的朋友，大力推荐这道
只是要吃要早点来，那天依稀听到千层面卖完了的对话。
【甜点】
这天的甜点是蛋糕，一层绵密的蛋糕体搭配一层慕斯，最上层点缀著水蜜桃
不会太甜，幕斯层也不会有油腻感
以附餐甜点的水准来说，个人觉得很不错了。
只是不晓得甜点是否会有更动，就待各位用餐时看有没有惊喜囉！
【饮料】热红茶
饮料有咖啡、红茶、绿茶、奶茶可以选择，冰热都有
热红茶喝起来是伯爵红茶，感觉很舒服，至于好坏就别问我了
个人对茶类没有太深入的研究，只知道好不好喝 XD