餐厅名称:烤肉风味
消费时间:2014年02月
地址:宜兰县罗东镇公园路(罗东夜市1080号摊位)
电话:(03)954-6325
营业时间:16:30~1:00
图文版网志:http://blog.yam.com/luckbear123/article/72770377
宜兰罗东夜市美食-烤肉风味、臭薯条、市场口红豆冰
趁著过年后的非假日再度来到罗东夜市,已经有一段时间不敢在晚上的时间来觅食。
每次来到罗东夜市其实吃的都是那几家,冰雪雪花冰、王老吉鲁味还有烤肉风味,这天感
觉夜市的人少一些,决定逛一圈看看还有什么值得尝试的美食小吃。
才刚进夜市没多久就看到许多人手上都有杯看起来很像薯条的东西,果然走没几步就发现
有家门庭若市的小摊子,大大的臭薯条三个字还蛮醒目,虽然还没吃到不过已经猜到应该
是臭豆腐相关的炸物。
臭薯条的价目表,最便宜的原味照烧还有椒盐是35元,酸黄瓜、蜂蜜芥末还有泰式酸辣40
元,最贵的是特调起司50元。
虽然排队的人还不少,不过店家处理的速度还不算慢,点了一份酸黄瓜口味来尝尝味道。
等待的时间从点餐窗口可以看到臭薯条的部分制程,基本上应该就是臭豆腐切成条状,接
著裹粉后酥炸。
炸好的臭薯条淋上酱汁再加点泡菜就完成了。
用杯子装果然是很适合在夜市逛街边走边吃的小物。
虽然点的是酸黄瓜口味,但我们吃起来就觉得根本就是蜂蜜芥末,到底是店员给错还是这
两者味道原本就类似?可能得等下次再去吃吃看蜂蜜芥末口味才知道囉!
至于臭薯条本身其实一点都不臭,比较像是在吃炸豆腐的感觉,我还是比较喜欢吃传统的
臭豆腐,虽然臭薯条没有让人感觉到特别的美味,不过这样的创意小吃的确很有夜市的感
觉。
拿着臭薯条继续往罗东夜市的后面走,来到民生市场发现一楼还有家营业中的店家,走近
一看原来是市场口红豆冰,刚吃完炸物感觉来碗红豆冰也不错。
不过卖红豆冰的老婆婆好像不太喜欢人家拍照?所以我们就没有拍他老人家做冰的过程。
台子上玻璃罐装各种口味的糖浆,还蛮有古早味的感觉。
还有罗东镇农会的养生豆奶,这是一般市面上比较少见的旧款玻璃瓶装。
红豆冰 40元
有点类似基隆庙口的绵绵冰,店家会先把红豆跟剉冰搅拌完成再上桌,用不锈钢饭碗装的
红豆冰还是第一次看到,两个人分食没几口就见底了,老实说这样份量真的有让我惊了一
下。
结束了罗东夜市美食大冒险的时间,结论还是熟悉的摊子比较能抚慰我们的心,决定到烤
肉风味买点烧烤回民宿吃消夜囉!
烤肉风味的价目表清楚的标示每种食材的价格,这样才能放心的买不用怕爆预算。
豆干、猪血糕、甜不辣、鸡腿、鸡脖子等等大部分都是先卤过的,所以烧烤的时间并不会
太久。
蔬菜的种类很少只有青椒跟包在肉串里的葱段,葱肉串有两种选择,五花肉吃来比较嫩但
是油多了些,不想吃太油就选里肌肉不过吃起会干涩点。
鸡肠跟脆肠是每次来必点的,两种不同口感都是消夜的好伙伴。
鸡腿肉质算是比较软的一只60虽然贵了点,不过偶而吃感觉也还不错。
点完餐结完帐就会拿到号码牌一张,因为是卤过的所以烤的时间并不长,这天等了十几号
大概就是十五分钟的时间,不过取餐的时候最好核对一下,因为人多的时候难免会有漏掉
的可能。
很多年没吃了感觉烤肉风味的酱汁似乎有调整过,带点甜味咸度还蛮适中的。
鸡肠是我最喜欢的一款,冷掉也还是好吃不会有怪味。
鸡腿肉依旧软软,不过总觉得要点烤鸡腿才有吃到肉的感觉。
每次住民宿都会忍不住嘴馋,炸物、烤肉加卤味都是消夜的最佳伙伴。
堂薯薯臭薯条
电话0981-423765 地址:宜兰县罗东镇民生路55号 营业时间:15:00 - 23:00
市场口红豆冰
地址:宜兰县罗东镇民生路6号(195摊位)
烤肉风味
电话(03)954-6325 地址: 宜兰县罗东镇公园路(罗东夜市1080号摊位) 16:30~1:00