餐厅名称：上引水产立吞握寿司
消费时间：2014年/2月
地址：台北市民族东路410巷2弄18号
电话：02-250811268
营业时间：06:00~24:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：N
有无包厢：N
推荐菜色： 生鱼片
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有图无音乐版
上引水产是三井集团的关系企业，本来就想来，刚好朋友有约，立刻
当跟屁虫，目标是立吞。从行天宫站 3 号出口走约 10 分钟，走到农
安街右转到底过马路就差不多到了，很大的鱼市场！
分成好几区，现捞海产，火锅、烧烤，生鲜超市跟立吞产物，假日人
潮众多，不管在哪一区都能感受到人潮，生鲜超市很吸引人，买盒寿
司、生鱼片在买碗汤，感觉就很享受了。不过目标是立吞只好忍耐，
人很多要拿号码牌，即使是晚一点来，也要等上半小时。
菜单，有很多选择，有单点也有套餐，点了 980 的套餐，后来发现点
套餐不怎么划算，而且最令人不解的是为什么还要收服务费！
加点的绿茶，朋友说喝不出差异。
套餐有沙拉、握寿司、烤物跟味噌汤
沙拉，鱼卵、高丽菜加上洋葱组成，里面还包著一小坨鱼肉，微咸的
酱加上会在嘴巴跳舞的鱼卵，配上鱼肉跟新鲜的菜，很有开胃的效果
烤物，沙朗牛排，来这吃牛排有点微妙。份量蛮厚，只是没有问熟度，
还有附上一小盘盐，盐应该用不到，牛排本身的调味已经非常咸，口
感也真的微妙，软嫩程度不太像在吃牛排，朋友很推，但个人不太爱就是
烤物如果不吃牛会会成大贝，就一颗！
握寿司，共有六种，鲑鱼、鲔鱼、乌贼、虾、鳍边肉，还有鱼卵，说
一下感想，鲑鱼本身就不太喜欢，口感让人怕怕，在小高玉吃到就不
会这样。鲔鱼，筋没处理好，超难咬。其他就还 ok，鳍边肉吃起来
只有感到非常的油，感受不到他的美味与口感。海鲜虽然新鲜，但少
了点细致度，而且芥末超辣
鱼骨味噌汤，外面卖是 30，里面站着吃要 50 加上服务费就是 55，
外面还能找到地方坐，里面站着吃真的是潮这样…料算蛮多还有海带
跟豆腐，不过汤我本身不爱喝，没喝完就是。
最后觉得生鲜超市买一买吃比较好，如要体验立吞建议单点，另一个
小小的点是菜上超快，这道还没吃完，下一道又来了，桌面本来就不
大，塞满东西要动手就更加困难了，体验一次就够了…