[食记] 食*【屏东】【恒春】北门家常菜

楼主: ebbyaya (杨小副)   2014-03-02 21:16:14
餐厅名称:食*【屏东】【恒春】北门家常菜
消费时间:2014年/02月
地址:屏东县恒春镇北门路170号
电话:08-8882230
0912056871
营业时间:18:00~22:00
每人平均价位:200 UP /人
可否刷卡:否
公休日:星期日
网志有图有文连结板 : http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/173998722
========== 以下为网志复制文 ==============
食*【屏东】【恒春】
北门家常菜
住址:屏东县恒春镇北门路170号
电话:08-8882230
0912056871
营业时间:18:00~22:00
公休日:星期日
用餐时间:2014/02
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卤猪脚
炒青菜(大陆妹)
雨来菇
客家小炒
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好久没有来垦丁玩唷!而且也好久没有打食记喔!
这次趁著连假来屏东走走,这次要跟大家介绍北门私房菜
(北门私房菜,顾名思义就是在北门城旁)
这是第一次来这家店,太久没有往这边发展好多店都不知道了喔
老实说印象中,以前每次来恒春好像都是在老街附近吃绿豆蒜,吃鸭肉
这家店是屏东的朋友推荐,第一次认识,特地来吃看看!
好期待唷!!
没想到人也不少唷!
店家是6点开门,我们到的时后大约是6点半左右
这时候外面就在排队了!没错,店家就小小间的,一下子就客满了
我粗略估计一下外面大约可以坐五桌,里面大约也可以坐五桌
一桌大约都4~6个吧!位置真的没有很多,尤其好多人都是全家出动!
这就是北门家常菜的外观,很古早的小房子
只有一层楼唷!旁边还有石头做的小围墙,好有古早味!
旁边有个小停车场,在过去一点点就是城墙北门了,
在等待的时候还可以先去北门晃晃,还有一台战车呢!!
这间店很有特色,没有固定的菜单
这是今日菜单,画爱心的为热门餐点,一共有24道菜,3种汤
因为我们只有3个人大概点了几道菜后,还想再看看要不要多点
老板:你们几个人,这样应该就够了!
我还是第一次觉得有老板不希望顾客多点一些的耶,哈哈哈
最后就没有点汤了,一共点了4道菜,这样吃起来大约是6。7百元
餐点还没来的时候一边观察店家
店里像是一家人一起经营的,并没有雇用其他服务生
外场以及收拾桌子都由老板负责,动作难免会慢一些
尤其人多的时候,就看老板跑进跑出
整间店除了外场的老板厨房两个人,还有一个上菜小姐,大致上就只有4个人
*白饭
白饭不用点都有附,一桌一碗再自行分配
这边的私房菜都挺下饭的,白饭是不可或缺的配角呀!!
*卤猪脚
不得不说这是这间店的招牌,因为我们在排队的时候
就一直听到别人再说一定要吃猪脚,哈哈哈
连推荐我们的朋友也是这样说,而且观察了一下,真的每桌都有点这道猪脚!!
都来到屏东了,一定要跟赫赫有名的万峦猪脚来比一下呀!
因为我们也有吃万峦猪脚,这几天根本就是美食之旅呀!
万峦猪脚走的是软Q路线
私房菜走的是入口即化路线
真的很入味,而且超柔软(用来形容猪脚好像怪怪的,哈哈哈
我还把卤猪脚的汤汁加到饭里面,整个就是很下饭呀!!
这种口味,会让人觉得是阿嬷卤的卤肉一样
有种阿嬷的味道!
*雨来菇
真的是很可爱的名字,第一次知道这道菜是在小渔村
我贴给连结给大家,
很可惜的上次没有吃到,老板说没有每天都有阿
这次刚好这边有这道菜,一定要试试看的呀!
这么一想,这道菜好像不常见耶!很少餐厅有这道菜
雨来菇,他还有一个很厉害的名字,就叫做情人的眼泪
虽然名字叫做菇,不过他其实算是藻类,口感吃起来就是海菜的感觉
炒上蛋跟姜丝,口感比较清新一些,比较没有这么油腻
哈哈哈
现在想起那种口感,怎么有紫菜蛋花汤然后没有汤的感觉呀!!
*客家小炒
不得不说客家小炒真的很下饭,原本只吃一碗饭的
都可以再多次一碗了!一样有小卷豆干还有芹菜,不过外面的客家小炒口感比较咸一些
吃起来比较像自己家里炒的,少了外面小炒店的油腻那一味
不过这道菜稍稍稍微有点辣,只有稍微啦!
会吃辣的人一定不是什么问题
*炒青菜(大陆妹)
吃了这么多,要来点青菜,今天的青菜有波菜,A菜,大陆妹
青菜挺抢手的唷!因为我们之后的客人要点菜竟然有的已经卖完了
样提醒大家,要提早来,尤其是假日
因为在我们下一批的朋友就吃不到了啊!!!!
我在想老板的菜每天大概也有限量,卖完就结束了
所以就算营业时间是10点也有可能提早就打烊了!
其实听到老板跟下一批顾客说没有了的时候挺惊讶的!!
因为不是还在吃饭时间吗!!?不是6点才开始营业的嘛?!!
怎么这么快就卖完了呀!!?生意也太好了吧!
然后就忽然很庆幸自己有坐在里面吃,哈哈哈
所以,朋友们,要提早来唷!
就连店里的名片也很古早味耶
以上,希望大家喜欢

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