餐厅名称：老湖南馆
消费时间：2013年/11月
地址：台北市北投区中央北路四段493号1楼
电话：02-28949052
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：400
图文好读版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/314038046
经友人大力推荐这家位于北投的老湖南馆，据说店家已开业五十多个年头，其中最有名的
便是豆瓣鲤鱼了，还特别指名，一定得向店家保留母鱼，才能吃到满满的鱼卵。店内单点
的价格大约一盘300元左右，活鱼是秤重计价的。这天我们点了一千五的合菜，但因为鱼
很大的关系，有多加了两百元，共一千七百元。
@水晶鸡：这道大推，鸡肉软嫩中带着紧实口感，葱油喷香，虽是凉菜，却大大开胃，使
人一口接一口无法自拔。本身咸度适中，不沾酱油味道也够，鸡皮则不会过油，带有Q的
口感，实在是道让人想念的佳肴。
@香菇剑笋：主角剑笋很鲜嫩，搭着肉末及香菇炒上点辣，算是重口味的菜色，表现也不
错！
@芝麻糖醋鱼：鱼片软嫩新鲜不带刺，没有土腥味。吃起来酸酸甜甜的，外头裹皮炸过的
关系，带有一点酥脆口感，也挺开胃的。
@盐水虾：虾肉紧实鲜甜，新鲜度不在话下，虾壳一拨便分离，没有过软沾黏的情况。
@炒大陆妹：本人不喜欢大陆妹咬下水脆的口感，所以不得我心。但爱吃的朋友可以试试。
@味噌汤鱼肉汤：味噌汤内放满了豆腐及油条和鱼片，鱼片软嫩，我特别喜欢油条放在汤
中吸汁。因这油条我一连喝了好几碗。
@豆瓣理鱼：今天的重头戏登场了！看了那饱满的鱼卵，让人口水直流，其实母鱼的鱼肉
并不多，重点就是那鱼卵阿！照理说鲤鱼的土腥味很重，但这家的处理方式实在到位，完
全吃不出土腥味。高温油炸后，居然连鱼鳞都能吃，口感吃起来脆脆的，十分特别，旁边
还有吸了鱼汁豆瓣精华的豆腐搭配食用，这是道让人胆固醇破表的罪恶食物啊！酱汁微辣
的口感让人忍不住想拌饭了，想来一啖美味的朋友，请记得来电向店家订下母鱼，否则这
美味可能会与你擦肩而过呢！
整体而言，鲤鱼处理的很好，完全没有土腥味，鱼卵很诱人，其他菜色也表现水准之上，
虽不到精致，但也是超水准家常菜了。四个人共吃了1700元，平均一人425元，说实话菜
太多，吃的很撑之外还打包，这里菜的份量都不小，且都走重口味路线，很容易扒下多碗
白饭。是个适合家庭聚会的好处所。这里温馨提醒，想吃鱼卵的朋友，请记得先打电话店
内是否有母鱼，可以预留喔！
整体评价：★★★★★★★☆☆☆
环境装潢：★★★★★☆☆☆☆☆
服务态度：★★★★★★★☆☆☆
食物美味：★★★★★★★★☆☆
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