餐厅名称：清香炒鳝鱼老店
消费时间：2014/2
地址：台南县新营区延平路46-76号(第二市场内)
电话：06-6328341
营业时间：10:30-19:00(周一休)
每人平均价位：80起
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：炒鳝鱼
官网：无
赏图文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/56156700
心得分享:
这家是经由电冰箱的BLOG内发文看见的老店喔!由于最近一直都是盐水赏灯的节日~
所以我也跟着跑盐水啦!在跑盐水前，就来这里吃吃囉!
其实这家店是位在新营区的第二市场内，很多人知名的一家夜市老店~
原本以为二月底后就要熄灯了，确没想到是还有一个月~因此我将这篇文章分享给各位
创立于民国41年的清香鳝鱼，距离至今已经营业60多年囉!
这家行仔内才知道的店，居然是用粗糠以大火下来炒鳝鱼..所以格味美味啦!
走进巷内，看到店家的同时，也看见了墙上历史的见证。
许多名人媒体都有来采访与报导~可想而知的名气是如此之大阿!
这次点了一个炒鳝鱼与炒花枝..GOOD!还有免费热汤供应唷!
趁著用餐之前先来环顾四周吧!
四周的一袋袋的粗糠~以粗糠直接当然料~
这家是吃气味的 ...每炒一次大火就冲上天花板一次...好厉害阿!
新鲜的鳝鱼，加著洋葱与葱段还有柴鱼...最主要就是有粗糠气味..很棒!
花枝则是有先烫水过在下去炒，所以格外鲜甜，且不老啦!
新营与盐水其实距离不远~隐藏版美食就奉献给各位搂!