餐厅名称：木偶葡国餐厅 Cozinha Pinocchio
消费时间：2013/08
地址： 澳门氹仔旧城区消防局前地38号
电话： +853-2882-7128、+853-2882-7328
营业时间：11:00~23:00
每人平均价位：约800元
可否刷卡：可
推荐菜色：葡式焗烤猪、烧牛肋骨扒、葡式烧鸡
图文好读版
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澳门有不少家专做葡萄牙料理的餐厅，这家木偶葡国餐厅是我们离开澳门前的最终站
澳门葡国菜已经发展三四百年历史，多已改良成适合东方人口味，已经不是很道地了
餐厅位在官也街老街口，是栋非常显眼的鹅黄色建筑，也是拍照取景的好地方～
餐厅装潢以木头为主，搭配典雅华丽的水晶灯，墙面则用马赛克磁砖点缀
我们下午两点才过来，大部分的客人都被安排在窗边，用餐环境蛮好的！
木偶餐厅都是单点方式，没有套餐，适合多人用餐，人数少的话会不好点餐
部分菜单～价格不便宜喔！小食类有蛮多人推荐的马加休饼
大盘有烤鸡、烤鸽、烤猪手
桌边调味料，一上桌服务人员很快送上热茶
餐巾纸上也印了小木偶，有一点迪士尼的感觉～
葡国火腿片 50澳币，台币约200元
醃制过的生火腿片蛮咸的，这种处理肉品的手法我们吃不习惯，总觉得有股猪骚味
后来是包在生菜里，配着啤酒才吃完的，比较适合当下酒菜吧～
葡式焗烤猪 一份178澳币，台币约712元
焗烤猪用的是猪腿部位，烘烤后外皮很脆，油脂也被逼出来了
偏甜的酱汁在表层形成漂亮的黄色，挤些旁边的柳橙，配点生菜，味道还不错
焗烤猪份量不多，以这价位来讲还蛮贵的
马加休饼 半份 48澳币，台币约192元
也常被翻译成马介休饼，将鳕鱼用盐醃制而成，是澳门葡式餐厅常见菜色
吃起来有点像富含纤维的马铃薯球，但个人觉得有点普通
烧牛仔肉 半份 98澳币，台币约392元
烤小牛肉，没有加酱汁的话，吃起来很干
葡式焗青口 半份 48澳币，台币约192元
又称翡翠贻贝，常煮熟加工后成淡菜，以前常吃的处理方式是以热炒快炒
焗烤还是第一次吃到，不像常见的奶油焗烤，葡式焗烤比较清淡，没有特别味道
烧牛肋骨扒 138澳币，台币约552元
约莫五分熟的烤牛肋排，肉质不错，洒点盐巴还不错吃
配菜有基本的炸薯条，还有些切条的黄瓜～
圆形硬面包后来才送上，刚好拿来沾咖哩酱汁，不然单吃很干硬
当日单价最高的咖哩蟹 时价 这盘要294澳币，台币约1176
炒法与台式咖哩有点像，但又更甜辣一些，味道蛮重的
我只有拿面包夹些洋葱吃，但螃蟹似乎很对长辈们的胃，吃的很开心～
海鲜还是回东港吃比较划算XD
最后一道葡式烧鸡 半只 168澳币，台币约672元
加了香料与甜酱一起烤，有点像台式烤鸡，但味道比较淡一点
肉质不干柴，烤工还OK
吃这么多肉，喝点澳门啤酒解腻，一瓶25澳币，台币100元
**未成年请勿饮酒**
六个人用餐，共1240澳币，台币约4960元，一人平均827元，价格不算便宜
整体吃下来没有太多让人惊艳的地方，但如果人数够多，又想吃特色料理，可以考虑