图文版:http://goo.gl/2eG2j6
消费日期:2014/01
( http://goo.gl/rm6oK0 )
最近几年炸猪排在台湾相当风行，前些日子冰箱获得厂商邀约，来到
这家位于敦化北路巷子里头的咖哩工坊，当作我们一票人参加第一届
摩人同学会之后的续摊。
( http://goo.gl/cpbpN6 )
其实刚到店的时候冰箱有一点似曾相似的感觉，后来仔细想想，原来
在多年以前冰箱还不知道部落格是什么的时候，有次到台北出差就曾
经在这边用过午餐。记得那时候老板好像是日本人，后来用餐时跟老
板聊天才知道原来老老板已经退休，确认新经营团队有办法把老味道
继续无缝接轨坚持下去，才放心把店交给现任老板继续延续经营。
( http://goo.gl/xCslxr )
整家店不管是外观、装饰品或内部陈设，整个都散发出一股很浓的日
式情怀，这又让我开始怀念起去年秋天到东京流浪的日子。
( http://goo.gl/0xTwV5 )
一翻开店内菜单就看到全页对店内日式炸猪排的简介，不论是食材及用
料都是上选。
( http://goo.gl/c58qim )
虽然这两天X王麻辣锅又被踢爆食安事件，让人好担心在台湾真的快找
不到东西吃了。不过，大家如果来咖哩工坊用餐请绝对放心，因为一样
的周刊曾经在去年11/28出刊时随刊附赠“饮食男女”有介绍咖哩工坊
对食安的坚持喔。
桌上并备有和风酱汁及招牌猪排酱汁供顾客自行取用。
( http://goo.gl/AYQ4Jc )
第一道上来的开胃菜是味噌小黄瓜，新鲜的小黄瓜洗净切段，搭配店家
特调的味噌酱一起吃，爽脆的口感带着味噌微微的咸味及豆香，很清爽
却刷嘴的一道。其实这道料理有时候大家自己在家也能如法泡制，不过
味噌酱的部分会不会一样好吃我就不能保证囉。
( http://goo.gl/yDXE3e )
接着下来是套餐的附餐，每份套餐都有一份小菜以及汤品、白饭、高
丽菜丝、招牌咖哩酱、甜点及饮料。
( http://goo.gl/YlHmOr )
其实这天这碗海带芽汤我个人觉得满好喝的，因为可以无限续碗，所以
不知不觉就给他喝了三碗。除了甜点饮料，其他像高丽菜丝、咖哩酱、
小菜等都可以无限量续点喔。
( http://goo.gl/Ei2Q92 )
店里的白饭粒粒分明，口感相当不错，是我喜欢吃的白饭。
( http://goo.gl/Wf7ZeY )
如果点的是招牌腰内肉全餐，除了上述附餐品项之外，还会多一道玉子
豆腐，且全餐饭后还有附水果喔。
( http://goo.gl/ufRZYa )
接下来这个研钵就是让大家自己磨芝麻粒，几乎每家日式炸猪排都有
这项配备，磨好的芝麻再和桌上的猪排酱汁就是香气十足的日式猪排
沾酱囉~
( http://goo.gl/lAtpQz )
附餐沾酱介绍完毕之后，紧接着来看看当天我们吃的套餐主菜内容。
( http://goo.gl/VrPrar )
首先这道是盐烤松阪猪肉套餐，平日450元，每周六特价420元。
( http://goo.gl/8zVC6e )
接着是炸虾，采用的大明虾尺寸并不小，去壳之后裹上店家特制面包粉
一起下锅油炸至金黄酥脆，连壳跟虾头都可以咬碎，真香啊.....
( http://goo.gl/wi3cSr )
里头的虾肉也还保持一定鲜甜弹牙的口感，吃起来一点都不会过老喔。
( http://goo.gl/UcHydQ )
刚刚那三尾炸虾搭配下图这盘和风炸鸡以及两颗原味可乐饼就组成一
份原价830元、特价730元的双享餐。
( http://goo.gl/k3tRcm )
这款和风炸鸡炸得相当干爽酥脆，面衣本身已经有调味，所以吃的时候
不须另外沾料就很美味。一口咬开，里头的鸡肉还是挺鲜嫩的喔，结果
大伙儿吃不够又追加了好几次，真是一群贪吃鬼...XD
( http://goo.gl/Te1ktu )
可乐饼也是店里招牌，原味可乐饼利用马铃薯泥及牛奶为基底捏成丸
状再沾上面包粉下锅由炸至表面金黄酥脆。吃的时候马铃薯泥口感松软
细致，外皮酥脆的反差就是可乐饼好吃的条件。
( http://goo.gl/JFV6h2 )
此外像鲑鱼可乐饼里头包著鲑鱼馅料也相当有特色。
( http://goo.gl/XpwKSn )
至于玉米可乐饼则是日式可乐饼的经典款式，一样很好吃喔。
( http://goo.gl/O5Lhry )
这份记得没错好像是红酒炖牛肉饭，虽然只尝到一口，不过那浓郁的
酱汁配上白饭真是绝配啊。
( http://goo.gl/Msokg1 )
想要一次把所有东西一网打尽，原价900元，现在特价800元里面包括
大份炸腰内肉跟综合海鲜炸物的海陆餐就是最好的选择。综合海鲜炸
物的内容有大虾、花枝、生蠔、鱼排级干贝等，用料相当豪华啊。
( http://goo.gl/6EOwJp )
至于炸腰内肉就是店家的招牌再招牌囉。厚切CAS检验合格每日限量肉
品，搭配特制面包粉以独门技术油炸。吃起来的口感皮酥肉嫩，不管是
单吃或沾著一开始那款特制猪排酱风味都挺不错喔。
当然，招牌腰内肉另外也有推出腰内肉全餐，每份520元。
听说还有一道腰内肉排上面铺上马铃薯泥叫做雪泥里肌的套餐，不过那
道不知道何时被秒杀了我没看到?一份套餐原价380，礼拜四特价350元，
特别纪录一下给大家做用餐的参考。
( http://goo.gl/t5ZdLy )
因为某人只顾著聊天，所以很多东西都没吃到，结果老板特别又端出
日式饭团来。完全手工捏制的饭团，看起来的光卖相就比便利商店的
好上一万倍。紫苏梅的口感，吃来微酸清爽，相当爽口。
( http://goo.gl/A2v74N )
接下来别看这一颗白白的好像只有白芝麻拌饭的饭团没什么，其实掰
开以后才知道厉害......
( http://goo.gl/CeGc9p )
灯灯灯灯~~~里面包的是压碎的日式咸鲑鱼，这样的饭团有多香，我想
喜欢吃日本咸鲑的朋友应该都不难想像吧!
以上就是我们当天到咖哩工坊用餐的实况报导，真的很好吃的一家店，
推荐给大家参考看看，最后来看准备要给大家的好康囉!
电冰箱读者专属优惠:
( http://goo.gl/HGnW4h )
即日起只要到咖哩工坊点用套餐，点餐时跟服务人员表示为电冰箱读者，
即可免费得到原味可乐饼或起司可乐饼一个招待。(每份套餐限招待一个)
( http://goo.gl/hRax1W )
最后，就是大家最期待的抽奖时间囉。这次冰箱帮大家争取到的奖品就
是咖哩工坊的镇店之宝-猪腰内肉全餐，每份价值520元，一共有6名额，
大家快来碰运气、拿好康喔!
抽奖网页:http://goo.gl/2eG2j6
( http://goo.gl/goAETC )
延伸阅读:更多日式料理 ( http://goo.gl/mUvW7V )在这边喔~
店家资讯:
咖哩工坊日式猪排&咖哩专门店
台北市松山区敦化北路155巷16号
02-27195866
营业时间:11:30~14:00/17:00~21:00