[食记] 高雄 美浓 美光板条

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2014-02-27 11:24:34
餐厅名称:美光板条
消费时间:2014年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:高雄市美浓区中山路一段87号
电话:(07)681-1420
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无音乐图多缩网址版:http://ppt.cc/dLLQ
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到美浓吃板条之第三发 这次是美光板条
不要看店面一点点 巷子里才是真正的大爆满
可以说是人山人海
来看菜单 其实每间都差不多
就是这鼎 高丽菜封和冬瓜封 煮一煮再分装小锅煮
高丽菜封 50 冬瓜封 50 以下都是小盘
我必须要说实话 虽然可能有点亲戚关系
但是这个真的!! 不合我胃口
高丽菜封吃起来比较像白菜卤的卤白菜
卤大肠 50 粉肠 50
粉肠就是正常ok接受
这这这这 这卤小肠 不可思议的......想令人跳过
板条 都40
想说是写自产自销 应该很可以期待 也虽然说这年头Q不一定是好事
但是这也太不Q了!!根本就是宽面条来着





啊.....................
难道真的经过几代传承...恩~
延展阅读:
高雄 美浓 秀宜板条 在地名店 高丽菜封 冬瓜封 来美浓没点这个你就是没来啦~!
http://ppt.cc/tSw2
高雄 美浓 林家板条 炒粄条超大一份 汤板条韭菜油葱 记得要加上白兔牌乌醋就是正港
美浓味喔~
http://ppt.cc/jM2-
作者: Fuhrer (....)   2014-02-27 14:41:00
古早味版条是纯米做的不会多Q 会Q的是加了树薯粉的..杂牌
楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2014-02-27 21:14:00
我也是这样觉得..可是真的被Q的养刁了
作者: e2000 (e2000)   2014-03-01 03:15:00
美浓的粄条不敢说吃过几间,但是粄条街都吃过了
作者: e2000 (e2000)   2014-03-01 03:16:00
粄条街目前已经没有手工粄条了,米做的东西怎么会Q?
作者: e2000 (e2000)   2014-03-01 03:18:00
美浓粄条大部分就是酱油味+盐+味素

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