[食记] 台北 吃饭也能赏心悦目的小器食堂

楼主: zxchang (新生活即将展开)   2014-02-23 23:08:51
餐厅名称: 小器食堂
消费时间: 2014 年 / 2 月
地址: 台北市中山区大同区赤峰街27号, Taipei, Taiwan 103
电话: 02 2559 6851
营业时间:周间
午餐 11:30~15:00
晚餐 17:30~21:00
假日
午餐 11:30~15:00
下午茶 15:00~17:30
晚餐 18:00~21:00
图文网志版:http://titan15346.pixnet.net/blog/post/83980688
先前看了其他格友推荐的小器食堂
栗一直想找时间去吃
因为对食堂使用的小器深深着迷呀
就如喝茶要找对茶具
吃饭搭配着别具巧思的器皿也是对眼球的享受
小器食堂料理则是走清淡风
很适合经过大鱼大肉的年后聚餐
年后栗姬酸好友们(栗+姬小姐+酸小姐)与小贾约了中午一起吃饭
栗推荐了似乎不需限时的小器食堂
(后来有限时90分用餐)
但小器食堂只有晚餐能订位
因此在开店前半小时就在公园旁等了
小器食堂位于建成公园旁
女孩儿踏高跟鞋从捷运中山站走过去
要走一小段巷弄
主要色调则是用清爽白搭配黄色系灯光
看似没有什么装潢的小器食堂
其实应该是想维持这样的洁白干净感
K则是老板的姓氏缩写
半开放的厨房除了油烟问题
也要维持墙面不被薰黄
这些小细节实不容易
开店后大概不到20分钟
整间店就满了
服务生上了擦手巾与水杯后
栗就被杯上美丽花纹给吸引了
不同的花纹还会错开放
而且玻璃杯厚度非常的薄
感觉地震会会裂掉
酸小姐很喜欢
用餐完后就到隔壁买了一组
要价不斐 至少要一张蓝色小朋友
小器食堂的菜单与珍珠茶屋一样
仅用单张纸清楚的列出细项
小器食堂全都是单点
如果需要饮料或甜点要另外加点
因为希望吃到不同餐点
这次点了蒜味番茄和风汉堡排
姜烧和风汉堡排
盐烤鲭鱼以及主厨特制鲑鱼
和分食的龙田扬炸鸡块
栗点的蒜味番茄和风汉堡排
小器食堂的汉堡排非常养生清爽
汉堡排牛猪混搭的肉和著豆腐一起煎煮
吃起来肉味不会过重
一旁的莳萝芝麻沙拉以及茄子甜椒与オクラ
并没有使用太多酱料做调配
吃得到食物的原味
栗以前在日本生活煮饭时
也常用豆腐混著鸡肉做汉堡排
简单又美味 吃起来也不会太过负担
一旁的小菜有牛蒡 豆子 以及栗一直都做失败的玉子焼き
器皿每种都不一样 可爱极了
有扇形 爱心 以及梅花形状
筷架的沙纹让栗想起了日本友人送的ふたがみ筷架
特别值得一提的是小器食堂提供的筷子非常好夹
比一般筷子细 后来才知道是来自百年历史的公长斋小菅
但小器食堂的长度是比较适合女孩儿
以小贾来说 就有点太短了
日本友人曾说过味噌汁大概加3-4种配料就已经很多了
而小器食堂的味噌汁只有一种 就是蚬仔
第一次喝到这种味噌汤 看似简单但意外地好喝
小器食堂的白饭与汤都可以各续一次
酸小姐也觉得汤很好喝的续了一碗
后来询问过店家是用减盐的白味噌 难怪栗很喜欢
栗一直比较偏好白味噌的汤
白饭则是日本米 黏度刚好
栗是整碗吃光
姬小姐点的姜烧和风汉堡排
与栗的汉堡排作法一样
只是换上更清淡的和风酱
上面还摆了太阳蛋
小贾点的主厨特制鲑鱼-蒜味酱油鲑鱼
本来大家觉得点鲑鱼太普通
但口感还令人不错满意
小贾认为非常好吃
鲑鱼肉质很好 煎的恰到好处
一旁餐点附上的萝卜泥清爽没有苦味
酸小姐点的盐烤鲭鱼肉质很Q
小器食堂的鱼料理都获得一致不错的肯定
而一起分食的龙田扬炸鸡块也走清爽路线
可能是吃惯了重咸的炸鸡块 因此这道菜就没有太多惊艳了
与主食一样 饮品部分也是各点不一样
依顺序是冷泡清香乌龙茶
冷泡蜜香红茶 热红玉红茶
以及栗点的热醇香鲜奶茶
茶品部分在座友人都认为没有主食品质好
珍珠茶屋的茶品质上来说更好
特别一提的是店家菜单上有写鲜奶茶是使用四方鲜奶泡制而成
奶的部分栗觉得喝起来很像小时候吃冰会加的炼乳
有浓郁的奶香味 友人们则说味道浓到好像泡的
结论
原本开设小器艺廊的夫妇
在艺廊旁开了间小器食堂
しょうき小器指的是小器皿之意
店内使用的器皿以温暖的陶器为主
精美且别具巧思 是很赏心悦目
料理部分属清爽路线 份量对女孩儿刚好
加上欣赏器皿的心 这间店值得来走走
小器食堂
地址:台北市大同区赤峰街27号
营业时间:
周间
午餐 11:30~15:00
晚餐 17:30~21:00
假日
午餐 11:30~15:00
下午茶 15:00~17:30
晚餐 18:00~21:00
电话:02 2559 6851

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com