[食记] 高雄 宫圆日本料理

楼主: kuangtc ( )   2014-02-23 22:07:39
餐厅名称:宫圆日本料理
消费时间:2014年/2月
地址:802高雄市苓雅区苓中路16号
电话:(07)332-5587;(07)332-3987
营业时间:11:30–14:00, 17:30–21:00
每人平均价位:1200
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:生鱼片、握寿司、天妇罗
官网:http://www.miyamaru.com.tw/
图文网志:http://www.kuangtc.com/2014/02/miyamaru.html
高雄老字号.宫圆日本料理
今天要来介绍的这间宫圆日本料理,在高雄可是老字号了,印象中之前来的时侯不是这个
样子,后来才知道有翻新过,整个感觉变得比较不一样,之前就是那种很传统的日式料理
店,而现在采深色系的装横,增添了许多现代且时尚的气息。
在介绍餐点之前,我们先来看一下老店的新风貌。
招牌,颇有日本战国时代家徽的感觉
店门口,挤满了用餐的人潮
店内的装横,十分有设计感
旁边也有比较日式风格的造景
这个应该是招财的幸运物吧
过年期间因人潮众多,不但用餐分时段(11:00~13:00;13:00~15:00),并且为了可以快速
的供餐,所以只提供套餐,我们吃的是1200元套餐。到后面因为觉得份量有些不够,所以
再加点了两道青菜及炸虾天妇罗,接下来,我们就来看看当天的菜色吧。
桌上的酱油瓶
盘子及酱料碟
前菜 鲍鱼和风沙拉
生鱼片
生鱼片特写
很新鲜,没有腥味
从日本进口的一夜干
因为有用盐醃过,所以比较咸,这时侯如果配上一碗白饭就完美了
花寿司及握寿司
寿司特写
这一盘是干贝、杏鲍菇及肉片组成的烤物
烤物上面有日式的酱料,吃起来咸咸甜甜的
陶板红酒牛肉
松阪猪肉烧
大虾明太子烧
蛤蜊汤
加点的超壮观炸虾天妇罗
有地瓜及茄子及炸虾
后来加点的炒高丽菜(来不及,没拍到一整盘的)
蕃茄炒菠菜及蛋
餐后甜点
整体而言,生鱼片很新鲜,食材的处理也很不错,唯一小可惜的是觉得味道有点重,感觉
上两年前来的时侯味道比较刚好且美味,不知是不是因为我们最近都吃的比较清淡的缘故
,所以对于食物的味道变得比较敏感。但看着同桌的亲戚们都带着满意的笑容,我想应该
是我们真的喜欢吃清淡的食物吧??喜欢吃日本料理的朋友们,下次可以来试试看喔。
宫圆日本料理
地址:802高雄市苓雅区苓中路16号
电话:(07)332-5587;(07)332-3987
营业时间:11:30–14:00, 17:30–21:00
网站:http://www.miyamaru.com.tw
价 位:★★★
美味度:★★★
舒适度:★★★★
服 务:★★★★

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