[食记]【台中】西冈家手作便当 野菜味噌汤 蒸蛋

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2014-02-21 20:50:18
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◎介绍店铺:[西冈家 便当 盖饭 家庭料理│西区]
◎地址:台中市西区精诚五街31号
◎电话:0910-031128
◎营业时间:11:30Am-02:00Pm+15:30Am-08:00Pm
◎消费提醒:每周日店休,外带的价位好像便宜点但没有茶碗蒸
●消费时间:103年02月
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●图文网志版:http://www.orange-dog.com/2014/02/blog-post_2997.html#more
精明一街虽然已经没有过往的繁华..但在精诚路巷弄里可是相当精彩的一级战区..
常常经过就是又看到哪间屋子又在装潢了..虽然隔天我就忘记这件事了XD..
然后在离我家不到十分钟的距离的精诚五街..有天看到这家[西冈家 手作便当]的出现..
原本以为它只是卖外带的便当店..后来才发现它其实是卖日式定食便当的家庭料理..
所以就约了兔兔在晚上刚开店的第一时间就来吃看看..
从外观看是蛮像在日本小巷弄里面会偶遇的那种无名小店..
到日本的时候其实对于这种店我都蛮有兴趣的..偶尔会有小惊喜..
不过在台湾就倒不用担心所谓的语言问题了..直接就开门进去问个明白..
整家店也几乎都是木造的设计..从餐台(兼吧台)到座椅、展示架跟楼梯间等等..
所有的木工都是老板自己亲手钉制跟设计..这点让我想到在台南西门大菜市的纯薏仁
(台南 纯薏仁食记请点http://www.orange-dog.com/2014/02/chun.html)
那位老板也是同样的手作达人..自己亲手打造店内的每张桌椅..
也因为这样所以整家店就是有着不一样的风格..那种日式的感觉特别温馨(错觉吧XD)
不过因为晚上五点半才开..天气又冷..我五点十分就待在店外等待..
老板就推开准备中的门邀请我进去等待..会这样做的老板是真的很亲切哩!
然后老板就一边料理准备晚餐的菜色..一边跟我简单介绍这家店..
原来听说两夫妻是台南人的样子..(竟然跟我同乡)..一样都待在台中这个城市..
还有兼外送服务..所以其实蛮忙碌的这样..
空间不大..一楼大概够坐六个人而已..如果是四人前往可以到二楼有两张大桌..
不过我真的比较喜欢一楼的座位..它给我一种像是深夜食堂的感觉..
但这边是有菜单的..旁边的木架餐牌就写着店内的菜色..
这也是老板自己打造的..完全不是那种让人很感觉造作的日式风格..
店内的价格还算是相当亲民..几乎都是100元出头的价位而已..
而且点主餐还有附送茶碗蒸一枚..店内还有免费供应野菜味噌汤..
其实这样算根本就不算贵啊..
我点的是[手作牛肉盖饭/120元]
看著名字原本我以为是像吉野家或松屋那种牛丼饭..毕竟我期待的也是那个XD..
结果突然看着店家怎么拿出便当盒..我才知道原来这边的盖饭是日式便当..
主餐的肉食是顾客点完餐才开始料理..至于配菜的部份就是开店前后的空档准备的..
五点半来的时候店家刚好在炒青菜跟蒸茶碗蒸..不是用那些罐头或真空包装的酱菜充数..
大白菜是用闷煮的..还有加了点酱汁..青脆清爽.
旁边还有卤料是油豆腐、狮子头、海带跟白萝卜..
萝卜我想是卤锅里面最讨喜的角色..它们卤得颜色深入味不过咸..
咬起来的口感很刚好又不会过于软烂..
小小的狮子头肉丸扎实..因为是配菜吃一口就没了有点寂寞..不知道可不可以另外单点..
里面还有一小格的醃辣酱菜非常好吃..辣是真的很够味的辣..这个我也好想点一小盘..
旁边还有玉子烧一块..但是口味没有这么地道的日式风味..但还不错吃..
主角的牛肉当然就是像牛肉盖饭那样带着日式酱汁的香甜..
用的是牛五花带点肥肉QQ的部位..不过今天的瘦肉的嫩度不够..美中不足了点..
可是整体搭配起来是好吃的...
[茶碗蒸/原价单点40元/点主餐有附]
它们家茶碗蒸很水嫩..蛋香够..里面只有简单的半片香菇跟玉米..
可是很好吃..附在餐里面相当划算...
[野菜味噌汤/免费供应]
旁边煮了一锅要顾客自取的汤..我一捞起来乖乖不得了...
里面有金针菇、萝卜跟洋葱满满的料..这个竟然随便人家喝..
自己洒上一把青葱就很棒..虽然没有到像日本的味噌口味这么重..
但也不是台式那种偏甜的味道..就是很有诚意的一锅汤..
(不好意思说我喝了三碗XDDD)
[猪软骨饭/130元/限量]
这是兔兔点的猪软骨饭..看到限量字眼谁不会心动XD..
基本上配菜都一样..主餐的变化不同..虽然四块猪软骨肉..
不过我只吃了一小口觉得还不错吃..
[手作煎萝卜糕/60元]
这个是店家自制的..里面吃得到萝卜丝与清爽的萝卜香气..
沾酱加了姜丝进去多了一分清香..就是切得没这么厚..哈哈...
但我觉得蛮好吃的..
主餐的呈现方式跟我想的不同..虽然是日式便当的方式..
但是配菜的家常风味做的口味还不赖..而且整体加上茶碗蒸跟野菜汤..
我觉得内容呈现上就相当丰富..加上离我家又蛮近的..我想之后应该会蛮常过来吃的..
不过我倒是发现晚上的时候外带的客人比较多就是..但我还蛮喜欢店内气氛的..
就像到家里作客那般的轻松..而且价位以餐厅来说算是并不贵的..
有兴趣的人可以参考看看囉!!
[延伸阅读]
台中-缓,日子咖啡 Une Jour Libre │西区
http://www.orange-dog.com/2013/12/une-jour-libre.html
台中-Lovely Tea Handmade Sweets 茶‧手作甜点 博馆路│西区
http://www.orange-dog.com/2014/02/lovely-tea-sweets-180.html
台中-慕夏巧克力│西区
http://www.orange-dog.com/2012/04/blog-post_23.html#more
台中-泰国面王 泰式料理│西区
http://www.orange-dog.com/2012/02/blog-post_13.html
台中-KITCHEN BULLDOG 日式洋食厨房(宠物友善店)│西区
http://www.orange-dog.com/2014/01/kitchen-bulldog.html
台中-面屋辉 大阪W系拉面 沾面│西区
http://www.orange-dog.com/2014/02/sogowxq.html#more
台中-大海 博多豚骨拉面│西区
http://www.orange-dog.com/2012/04/blog-post_23.html

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