餐厅名称：小六食堂
消费时间：2014年01月
地址：台北市中山区松江路259巷8号
电话：(02)2506-0065
营业时间：11:30~14:00、18:00~21:00 周日公休
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/72356751
小六食堂-生鱼片丼饭专门店
电话：(02)2506-0065
地址：104台北市中山区松江路259巷8号
营业时间：11:30~14:00、18:00~21:00 周日公休
行天宫站美食-小六食堂-生鱼片丼饭专门店
小六食堂大概是近期最常看到朋友去吃的日本料理店，也偶而会听到朋友发出很难订位的
讯息，生意这么好想必有他特别的地方，刚好我娘生日到了决定带爹娘来尝尝。
小六食堂的价目表，黑板上是本日提供的各种鲜食料哩，因为每天的渔获不同会有更动。
因为要庆生的关系，所以订位的时候就已经先说好要每人800元的套餐，也省去点菜的时
间。
另外一张菜单是基本的丼饭与套餐，价格在120~280元之间，单价比一般的日本料理店感
觉要来的便宜。
在店里面观察到午餐时间的客人大多是点丼饭或套餐，不过还是要自己吃过才知道有没有
价值，下次有机会再来吃看看丼饭囉！
小六食堂室内的空间其实不大，加上板前座位大概只有三十几个位子，我们特地订在刚开
门的11点半才有位子可以坐。
冰柜里的鲜食渔获最吸引我注意的就是真花枝，小树师傅说这是龟山岛附近的捕获的，口
感相当特别。
在等待上菜的时间先吃点毛豆跟开胃小菜-马铃薯沙拉解馋。
轻烧比目鱼鳍边肉
比目鱼鳍边肉丰厚的油脂，微炙过更显的香滑顺口，带一点Q的口感相当美味。
明太子炙鲑鱼
近年来口味越来越偏清淡，明太子酱汁似乎太浓稠也偏咸了些，所以这道比较没有合胃口
，不过微辣的调味吃起来还蛮特别的。
综合生鱼片
其中最令我回味的就是厚实的生干贝，不用沾酱单吃就是鲜甜滋味，也可以搭配柠檬片有
不同的食感。
鲑鱼、鲔鱼腹、红甘也都是新鲜味美，吃的到鲜美的食材让我更想来尝尝丼饭的滋味。
盐烤石狗公
肉质细致的石狗公，不用过多的调味，简单的盐烤就很美味。
比目鱼昆布蒸
汤盘上原本只看的到盖著一块昆布，一掀开才知道原来是鲜美的比目鱼汤，加上香菇、金
针菇还有刻成星型的小豆腐，摆盘还蛮让人惊喜的一道汤品。
烤鸡肉丸
细嫩的鸡肉丸子口感还不错，可惜这天的调味过咸了点，就算沾著微甜的酱汁也没办法掩
盖。
明太子起司筊白笋
吃到这里其实肚子已经开始饱了，这个时候如果是简单的烤筊白笋，吃起来应该会比较清
爽。
加上这道菜跟明太子炙鲑鱼的调味太类似，所以吃起来会稍微有一点点腻。
北居贝塩釜烧
体型只比旁边的柠檬小一点，鲜甜的北居贝要趁热吃，不过要小心别沾到背壳上的盐会变
的非常咸~
炸物-台湾水晶鱼+蟹肉
蟹肉怕过敏所以不敢吃，水晶鱼是非常软嫩的口感，沾点胡椒盐就很顺口。
握寿司
鲜甜的海胆握寿司也是我很喜欢的菜色，虽然其中一个的外观有点点融化还是不失他原本
的鲜甜美味。
基本款的味增汤也有满满的料，鲜鱼、豆腐加上萝卜就是简单的美味。
烤真花枝
小树师傅大概感应到我内心的呼喊：(我想吃真花枝啊!!)
所以烤了一盘真花枝给我们尝尝味道，非常Q脆的口感还真的是第一次吃到，下次还想尝
尝酥炸过的滋味。
最后还有水果以及甜点-芝麻豆腐
虽然有部分的料理的调味不是那么的合胃口，但整体上还是让我们一家人都吃的满意，在
台北市用800元的价格就能吃到如此丰盛的食材，感觉还是蛮划算的，下回有机会再来尝
尝丼饭跟套餐类的料理囉！
小六食堂-生鱼片丼饭专门店
电话：(02)2506-0065
地址：104台北市中山区松江路259巷8号
营业时间：11:30~14:00、18:00~21:00 周日公休