楼主:
ckkh ( )
2014-02-13 17:20:19图文版阅读:
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消费时间:2014年/2月
拍完各式各样玩弄小鸭的照后,基隆庙口就在附近,
不过这里的摊贩吃来吃去不就是那几家,
天妇罗、鼎边锉、小香肠和前阵子出问题的肉羹(亏我还很推那家),
也说不上美味,只能说是当地知名小吃,没吃就好像没来基隆似的,
刚好朋友前几天在Facebook上面发了一则消息,
照片里是我放口袋名单好几年的阿华炒面,心想干脆就来点不一样的庙口小吃行吧!
虽然这家后期也是被归类为卖给观光客吃的,但至少有新花样了。
阿华小吃不像大部分的面店还有内部用餐区,厨房仅是一坪大小的走廊边,
用餐区只在走廊上,以不妨碍行人的方式摆了四张桌子,
可说是我不太喜欢的用餐环境,随时要有并桌的打算,也不好意思合点一份餐点,
因为有一大堆食客然虎视眈眈的在背后盯着,压力好大。
不过该庆幸的是,负责外场点餐及端餐点的,
是一位脑袋清楚,看起来应该是准备接手家族企业的少东,
只要跟他说有几人要吃,他就会记住,随时有空位就会帮忙保留,
所以先来后到也是有着秩序存在的(人再多一点不知道会不会乱掉)
大约等了十分钟左右,终于把五人一桌的位置乔好了,
只能说来得早不如来得巧,就当我们坐好后,隔壁两桌整个空出来...Orz
点了五盘面(咖哩什锦75、原味70)和五碗汤(蛤仔汤45、蚵仔汤45)
一般人的结论是原味比较好吃,
不过很久以前这家就是以咖哩炒面著名,所以我还是点了咖哩口味的来尝尝鲜。
炒面配料有两尾虾子、蛤仔、猪肝、肉片、竹轮、青菜、鱼浆制品,
摆盘看起来还蛮丰盛的(但因为同时大锅炒,每盘的配料都有差异)。
虾子吃起来新鲜,但剥起来会黏壳、蛤仔好大一颗,而且都有炒开,令人满足、
猪肝略硬,大概一起炒,所以吃起来火侯太过、肉片相较于猪肝柔软许多,好吃不少。
面体是硬中带软的油面,咖哩汤汁吸附比较多,所以不如想像中来得硬,
咖哩味够重,第一口下去略咸,但之后就越来越顺口,
姑姑觉得不够味,还加了不少胡椒粉,看起来就相当过瘾啊!
蚵仔汤内的蚵仔颗颗饱满,还吃到一条赤肉,赚到...XD
用姜丝和酸菜煮出来的汤头清清的,比起大多数虽只卖40元,但蚵仔小小颗相比,
我觉得这里45元的蚵仔汤是很不错的!
整体吃起来的感觉,味道还不错,但原味和咖哩价格差了5元,
算一算这中间的价差,似乎也没这么大的价值,
而且过没两小时,我的肚子竟然又饿了,
一套餐一百多,竟然那么没挡头,看来以后还是得到庙口买些小吃带着走。
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◎相关资讯:
阿华炒面:
地址:基隆市仁爱区爱四路1之3号(庙口附近)
电话:(02)2429-2163
营业时间:AM 10:00 ~ AM 06:00 (周一公休)