餐厅名称：咖朵咖啡 Caldo Cafe
消费时间：2014年/2月
地址：台北市复兴南路一段107巷5弄2号
电话：02-2731-8023
营业时间：周一-五 12:00-23:00、周六-日 11:00-23:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/351171962
纯文字版↓
在网络上看了好久的Caldo Cafe
许多人将他们家的舒芙蕾谓为台北最好吃
和好友便一直很想前往
位在忠孝东路SOGO百货旁屈臣氏巷子走进去到靠近市民大道
店面十分低调，店内环境温暖舒适
周末夜晚虽仍有空桌却大多摆上了订位的牌子
每桌都有舒芙蕾吃法的教学介绍
拿铁咖啡 150元
咖啡上层的奶泡非常绵密细致，入口有惊艳的感觉
平时较常喝到的口感都是比较松散且泡沫入口就迅速消散
咖朵的泡沫真的很柔滑
肉桂苹果派 190元
我以为自己对肉桂的接受度很高，没想到我错了
如此这般使用大量肉桂为主的调味甜品还是让我举手投降了
仅尝一口，派皮扎实酥脆
苹果片表面微焦中心仍保留湿润柔软的口感
但大量的肉桂气味让我觉得好像在吃中药啊！
好友倒是爱不释手，一个人就把整盘派给嗑光光
抹茶舒芙蕾 190元
附上焦糖海盐酱和葡萄柚雪酪
其实我没有很爱舒芙蕾这款甜品，但说什么也得试一试！
先照教学来一口原味～
外皮口感微酥，内部非常湿软，抹茶混合著鸡蛋香气，甜度不高
接着倒入焦糖海盐酱、随喜好调整加入份量
加入糖酱后甜度略微提升却不腻口，仍带有少少的抹茶苦甜
整体来说味道是不错，但我发现自己真的没有很爱这款甜点的口感XD
又是少少吃了几口就丢给好友解决
整个甜点"美好"时光都在挨她的白眼和碎念
葡萄柚雪酪质地似冰沙，柚香中带点苦涩，很爽口蛮不错
玄米茶 160元
使用大米，经过浸泡、蒸熟再炒过后和绿茶混合
米香浓郁，中和了绿茶的苦涩，我很喜欢！
回冲了2~3次依然香浓，没有变淡太多
咖朵咖啡低消为一人一杯饮料、若无达到低消需酌收100元费用
加收一成服务费，店内提供WI-FI
好友对于甜点是赞不绝口，但不对我喜好因此比较不喜欢。
但是喜欢舒芙蕾这款甜点的朋友千万别错过！
咖朵的舒芙蕾除原味是固定提供外，每天有不同的口味限定如下：
周一、六、日限定 抹茶舒芙蕾
周二、六、日限定 米香乌龙舒芙蕾
周三限定 玄米茶舒芙蕾
周四限定 红玉红茶舒芙蕾
周五限定 伯爵茶舒芙蕾
可以看看自己喜欢什么口味再择日前往噢！