餐厅名称：VAPIANO意大利餐厅
消费时间：2014年2月
地址：台北市松寿路12号10楼（ATT 4 FUN 10F）
电话：02-27227111
营业时间：11:00~1:00
每人平均价位：300~500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：pizza
官网：http://www.vapiano.com.tw/website/index.html
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/351766061
通常听到有美丽夜景的餐厅, 都会自动连结到[高级][很贵]等关键字.
但今天捧芃要介绍台北超昂贵地段信义区的一间闲适义式餐厅VAPIANO,
大家在重要纪念日,不需要高预算也可以坐拥夜景享美食.
VAPIANO位在台北信义威秀正旁边,
台北101斜对面的美食百货新商城ATT 4 FUN 10楼.
附近交通十分便捷, 捷运市政府站3号出口步行7分钟,
或是多班公共汽车下车的松寿路口步行两分钟即可到达.
从ATT 4 FUN正门走进去搭电梯到十楼, 一出电梯门左转就到啦!
在夜晚,像夜总会一样闪亮的闪亮招牌,大大写着VAPIANO.
品牌名来自意大利文, 义文的VA代表走路,PIANO则是慢(跟钢琴无关谢谢XD)
两者组合在一起即是"慢活",也是这间餐厅一开始创立的理念.
虽然取了个意大利名字,但这间店却是德国人经营的的连锁义式餐厅啊~~
虽然很睿智地早就订了位, 不过到柜台时门口还是卡一堆人候位.
等待的同时正好欣赏动物园玻璃里店员称职地秤面条重量,
在塑胶篮里放凉的宽面条看起来好正点啊~~
VAPIANO虽然以义式料理为主, 不过并不是高不可攀的正统义式料理.
而是带有时尚感的bistro, 喝点小酒, 吃点小餐的那种.
店内桌椅设计为高脚, 但椅子也有靠背, 坐起来不会不舒服.
晚上六点多, 店内放著轻快的爵士乐, 让人边走边脚步忍不住轻盈起来.
但是!!! 来这里最经典的就是这个无敌信义区夜景窗边座啦!!!
先预约的好处就是可以在电话里询问, 有空位先行安排.
这夜景, 是不是很令人羡慕!
同等价值的景色, 在许多餐厅要附上好多抠抠,
VAPIANO不用, 三百多块简单吃个pasta或pizza就有了!
两人座四人座可以赏景, 如果这样的好景色要跟更多人分享,
也可以事先预订这个10人包厢夜景座位啦!
这看似员工证的东西可是VAPIANO另一个有趣的地方,
也让我恍然大悟自己曾经2011在华盛顿DC旅游时其实就吃过VAPIANO了!
这是点餐电子卡, 带位时会发给每桌同等人数的卡片,点餐时记得带着它唷!
晚餐时段的点餐区人潮直逼演唱会摇滚区(晕)
这里分三大区, 手作PIZZA区, 汤品沙拉区和PASTA区,
因为是分开来结帐,蛮建议大家一桌最好一次两人出动排不同地方.
现场纸本菜单的字根蚂蚁差不多, 阅读十分吃力, 更不用说替大家拍下.
后来发现官网就有, 大家有兴趣动动手点选以下超连结,参考价钱吧!
VAPIANO前菜, VAPIANO沙拉, VAPIANO PASTA, VAPIANO PIZZA, VAPIANO甜点.
主餐价格落在280~420之间, 不收服务费.
告诉店员选好的餐点后,店员会指示将卡片放置在电子感应器上.
听到逼逼两声,就代表金额已经记录在内,可以将卡片移开.
点完餐后,也会拿到一个B.B.CALL,待震动后再到柜台取餐即可.
VAPIAO主餐和沙拉都强调freshly made,现点现做,
开放式的厨房不怕你看, 只怕你等待时不断被食物的香气煎熬.
不收服务费, 倒水拿餐具自己来!
比较特别的是饮料bar台与食物bar台分开.
小朋友想喝点饮料,或是大人小喝个酒小酌,
都可以带着点餐卡到柜台告诉店员.
难得来到拥有如此美景的餐厅, 等餐时间别浪费.
VAPIANO有个户外座位区间观景台, 大方推开玻璃门走出去吧!
这个角度看101真的很棒, 世贸大楼那的街景也一览无遗,
不知道这里跨年夜的预约会不会爆满, 已经可以想像
101旁的烟火一朵朵盛开的美丽景色了!
点完餐十分钟后, B.B.CALL响了,
我们自行前往点餐处取餐,这是香煎鲑鱼沙拉.
嗯...我觉得以一份300多元的沙拉来说,份量和品质都有点掉漆.
蔬菜量偏少, 鲑鱼煎得稍咸, 蔬菜也不够新鲜爽脆.
义式鲜蔬细扁面, 里面的蔬菜种类不算少,
有洋葱,胡萝卜,甜椒,小蕃茄,小黄瓜, 花椰菜,
以大蒜和橄榄油轻轻拌炒.
有点可惜的是,面条煮得偏软, 让这细扁面有点像台湾意面的口感XD
不过我们倒很喜欢清爽的清炒, 橄榄油也加得恰到好处, 吃起来不过于油腻.
季节限定的香菇松子松露方饺.
虽然知道方饺很难做也,价格也比较高,
但到每个地方看到方饺上桌都觉得分量好少
(老妈:你不要眼大肚子小)
大部分意大利餐厅使用松露时都喜欢搭配奶油白酱,
虽然香气迷人,但吃到最后总觉得稍腻了些.
VAPIANO的松露还是搭配清炒, 反而更凸显方饺里的松露香气
之前在网络上爬过文,比起意大利面,更多人推VAPIANO的PIZZA.
于是这天我们一家四口除了两份面食,也点了一个PIZZA.
选了一个经典玛格丽特PIZZA变化版的义式卢古拉.
点这个口味主要是看到它有一般在外面很难得吃到的芝麻叶.
不过上桌时看到另一个惊喜点就是VAPIANO大方洒上的帕马森干酪片.
VAPIANO的PIZZA薄饼皮窑烤, 饼皮烤过后有漂亮的斑点,
咀嚼可以吃到淡淡的面香. 起司馅料与番茄,蔬菜的比例刚好.
微苦的芝麻叶搭上浓郁干果与牛奶的香气帕玛森干酪,好吃极了!
对了对了, 吃PIZZA的同时我也要大推这些酱料,
尤其是左边的辣椒橄榄油!上次去英国时朋友带我们去意大利餐厅,
发现每桌都有一瓶.泡过干辣椒的橄榄油,
无论香气与味道都更有层次, 搭上PIZZA可说是一绝!
吃完主餐后, 总觉得没吃到甜点好像另一个胃没被满足.
爸妈笑着要我和妹妹到甜点柜选甜点. 选甜点对我来说很困难,
(因为每个都想吃)这天我和妹妹就在起司蛋糕,
草莓提拉米苏还有撒旦巧克力三样甜点前徘徊了好久....
最后选了草莓酱起司蛋糕, 不过说真的,
吃过星期五餐厅的草莓酱起司蛋糕,
看到VAPIANO的草莓酱份量有点傻眼.....可以再多个一汤匙吗XD
VAPIANO的起司蛋糕走浓郁的美式重乳酪风格,
不过口感较软而非扎实, 起司超香浓.
不起眼的草莓酱坦白说还蛮好吃的(好吧,不应该以外表定论!)
只是要是这块蛋糕可以更不甜一些会更好...
意大利甜点的口味怎么会甜过美式呢XDD
结帐柜台还摆了我最爱的小熊软糖(心)
不吃它10个怎么可以!!! 后来才想到以前朋友介绍过,
小熊软糖的起源地是德国!
虽然这天吃到的部分意大利面与沙拉有点掉漆, 但整体来说,
VAPIANO的餐点, 用餐气氛以及服务(不收服务费,但服务生收盘),
以它的价格来说还算合理, 更不用说无敌的信义区101景色啦!
更重要的是,它不炒节日加价风, 不管你圣诞节跨年或是情人节来,
VAPIANO终年维持一样的价格, 让你一顿美好的晚餐,
不用500元可以轻松坐拥漂亮夜景,
以景观餐厅来说,C/P值高得吓人! 推荐给大家啦~