餐厅名称：建宏牛肉面
消费时间：2013／12月
地址：台北市万华区洛阳街45-6号
电话：04-23712747
营业时间：00：00-24:00
每人平均价位：85
可否刷卡：否
推荐菜色：综合面
原图文网址：http://deerdeer118.pixnet.net/blog/post/49664089
这次,要介绍的,是台北好吃又平价的巷弄美食
这家建宏牛肉面,是位于台北,靠近西门町的洛阳街
附近,感觉并不热闹,但是一到这家店的附近,就可以看见非常多停在路边闪灯的车 XD
这样,就知道他有多热门了吧!!
其实,说这家店是骑楼美食也不为过
因为他店内的位置大约不超过6位吧!!所以大部分都是坐在骑楼上的位置喔!!
而且,他的价位,在台北市来说真的算很平易近人的呢!!
说真的,现在很多地方要吃碗牛肉面,没超过100元小朋友可是吃不到的
所以,老板真的可以说是大心来的
当天因为太饿了,所以先拿了3盘的小菜
别看这小菜好像普普通通的,其实很好吃喔
就拿这海带丝来说好了,
很多地方的海带丝都很硬又不入味,但是建宏家的,很软却不烂,且有入味
再配上建宏家的辣酱,真是让人一条接一条,停都停不下来
因为人多的关系,加上老板记忆不是太好 XDD.....
所以小等了一下(脾气若不好的人,请看在好吃的面份上,耐心等候喔!!)
锵!!锵!!牛肉面上场
看看这碗,诚意十足的牛肉面,小小的等待是值得的(P.S这碗是中碗喔)
再来,诚意也十分十足的综合面(这碗是小碗喔!!且是细面)
老板真的是超级大方的,不只肉多,连葱花都不手软的给他洒下去
看了让人口水直流对吧!!
再看看这细面的面条,他不是一般很细的面喔!!很Q弹好吃有点偏向乌龙面,但没那么粗
喜欢有嚼劲的朋友,就可以点宽板粗面喔!!
牛肉和牛杂呢!!也炖的非常的软嫩,入口即化,绝对不会有咬100遍都不烂的状况发生
如果觉得汤不够呢!!老板也很大方的提供有免费加汤喔!!是不是佛心来的
接下来这水饺呢!!也真的好好吃
这可不是因为我是饿鬼所以什么都好吃!!
他的饺皮有类似手擀的弹性,不会像有些面皮一样是吃起来烂烂的感觉
里面的馅儿,吃的到青菜的脆搭配碎绞肉的甜,却不会有肥烂肉的恶心油腻感
(P.S.因为自己吃过很多水饺里面的肉都有一种油油烂烂的感觉)
看看这特写,是不是好饱满好诱人,这就是元宝本人无误 XD
一餐下来,3个人吃却不到300元喔!!
真的好平价，重点是,也吃的好饱
所以,这么棒的巷弄美食,怎能不介绍呢!!