餐厅名称：8% ice 冰淇淋专门店
消费时间：2014/2
地址：台南市中西区西门路一段658之1号1楼(台南新光三越小西门1楼)
电话：06-2156258
营业时间：1100~2200
每人平均价位：100
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：霜淇淋
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/350602124
用餐日期：2014年2月
终于有机会来逛逛台南最近很夯的新光三越小西门店了!!!
虽然只有少少的三层楼，不过里头引进了许多美食名店与潮流品牌
整体的装潢也很有质感，挑高的设计空间非常宽广，完全不会让人觉得拥挤与压迫
B2还有一个小小冰宫溜冰场，有点像是义大世界Outlet Mall里的那个，但面积较小一些
3层楼里面包含了许多知名美食，除了还未开幕的老干杯烧肉之外
目前人气最夯的大概就是位于B2楼层的一风堂拉面了，但吃过一次一风堂后我真的对这间无感~
B2还有人气也颇高的响食天堂(装潢看起来很宽敞干净，但响食的评价很两极，所以我都还没去吃过)
稻禾乌龙面(也是许多人排队的日本乌龙面，也是下一篇我要写的文章XD)
B1除了有运动潮流品牌．文创商品与知名服饰品牌外，还有逛累了可以坐下休息的下午茶餐厅
银汤匙泰式火锅(整个B1靠银汤匙那边散发超香的泰式料理味道，我闻到都饿了...)
而1楼门面是艺术品的展览，还有在台北人气超高的冰淇淋排队名店8%，也是我这次要写的文章
大手烧(从高雄旗津开始红翻天的关东煮烧烤，但这间的价格比高雄的贵上了一些)
小铜锅咖啡馆(我有去小铜锅安平店用餐过，这家的舒芙蕾非常好吃)
依蕾特咖啡(应该没人不知道的知名伊蕾特布丁，这里是可以坐下用餐的空间)
一手世界茶馆(价格也是贵上了许多，基本好像就要70元...超贵)
这天要来的店家是在台北永康街红翻天的8%冰淇淋专门店
高雄跟台中都还没有分店，居然就先到了台南展店!!!!!!!!
听说假日时段也是大排长龙，不过我们是平日晚上来，所以人潮没有很多
但有许多口味都已售完，因为都是当天限定，卖完就没了
这间冰淇淋的主要诉求就是采用义式冰淇淋低乳脂含量8%为其品牌的概念
以低脂含量为健康简单的基础
除了有义式低脂霜淇淋之外，还有雪酪冰淇淋跟霜淇淋
口味都是当日限定
冰淇淋的杯子很可爱，而且有六种颜色
如果有特定喜欢的颜色可以告知店员，请他们用你喜欢的颜色装
这里的抹茶冰淇淋是用日本京都拥有300年的知名历史老店一保堂茶舖的抹茶制作
猫猫波丽露奶茶(100元/杯)
这款是选用法国品牌玛黑兄弟的红茶，所制作的口味
味道非常清香，吃起来不腻口，除了有茶香味之外，还带有一些果香味
不是黏稠的感觉，而是口感很扎实!!
店员推荐：雪盐黑糖+抹茶(100元/支)
使用日本冲绳宫古岛的雪盐黑糖，还有一保堂的抹茶
综合口味更多变化，一次吃到两种口味
抹茶香味浓郁，口感比单杯的低脂冰淇淋更浓稠
而雪盐黑糖果然是人气口味冰品，淡淡的黑糖香气完全可以一口接一口
但相对的饼干的部分就稍嫌弱了一些~
安妮小评论
冰淇淋香气浓郁，不会过甜，口感也不腻
就算一次吃两支也是非常OK
但比起外面卖的霜淇淋来说，这里的价格偏高了一些
一支要价100元也是无法天天享用阿~~~~~
店家资讯
地址：台南市中西区西门路一段658之1号1楼(台南新光三越小西门1楼)
电话：06-2156258
营业时间：11:00~22:00
网址：https://www.facebook.com/8.percent.ice?fref=ts