餐厅名称：布列塔尼欧法乡村雅厨
消费时间：2014/01/19
地址：台中市西区五权西四街63号
电话：04-2378-0489
营业时间：早上11点-下午两点/下午五点-晚上10点
每人平均价位：480以上 (加套餐+300)
可否刷卡：可以
有无包厢：无
推荐菜色：迎宾鲜味蔬果汁 序曲开胃小品 布列塔尼什锦海鲜沙拉
波尔多炉烧顶级菲力牛排 凡尔赛蘑菇松露鹅肝酱烤鸡
皇家雪莉烘烤面包布丁 法式香槟鲜果水晶凝冻
综合高纤蔬果汁
网志图文介绍 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/197197867
这家店是我觉得美术园道 餐厅的装潢里, 最精致的一个
而服务也相当相当的好
但是价钱也相当的不便宜
主餐的价钱至少480起跳
升级套餐还必须加上300圆
等于一顿至少要花780圆起
但是气氛跟服务非常的好
套餐的部分附以下餐点
1. 迎宾鲜味蔬果汁 (我怀疑没点套餐也有这个)
2. 序曲开胃小品
3. 三款手工面包
4. 欧法经典沙拉
5. 欧法经典浓汤
6. 主餐
7. 庄园甜品
8. 饮料
我点的是波尔多炉烧顶级菲力牛排 550 + 300 + 10%
寿星点的是凡尔赛蘑菇松露鹅肝酱烤鸡 400 + 300 +10%
迎宾鲜味蔬果汁
有两种
我点的是番茄苹果汁
非常非常的好喝
番茄跟苹果混合在一起
一点点甜味, 一点点咸味还有一点点酸味
整个搭起来非常完美, 也非常开胃
寿星点的香蕉跟另一种水果搭配, 我忘了
他也说超好喝, 很浓, 香蕉味很重
序曲开胃小品
有三个小菜, 从左吃到右
最左边上面桔色的东西软绵绵酸酸的, 而上面是松露, 咸咸的
下面白色的不知道是啥, 有点像白萝卜?
中间下面黄色的应该是饼干, 而上面的是醃鲑鱼
超级霹雳好吃, 咸咸的, 口感软嫩, 好吃
最右边的则是田螺 + 野菇
超赞, 特别在加上酸酸咸咸的酱料
改过了腥味, 田螺口感佳, 野菇很新鲜
三款手工面包 + 两种奶油 + 三种酱汁
三种酱汁偏咸
奶油有两种, 一种比较甜, 味道都很特别
最棒的不是酱料而是面包本质
每一种都超级无敌酥, 真的很好吃
欧法经典沙拉
布列塔尼什锦海鲜沙拉
好吃到崩溃的一道沙拉
非常精致, 让人接受了这价钱不是没原因的
所有的海鲜都很新鲜, 而且搭配酸甜咸的酱料恰到好处
燻鲑鱼不会太咸, 刚刚好
花枝很Q有咬感相当不错
不知道是九孔还是生蠔没腥味超好吃
非常推荐的一道料理
寿星点的沙拉
但我忘记是哪一道了
我只记得他说很好吃
也跟我赞叹说味道很精致 (虽然看照片看不出来)
欧式经典浓汤
雪莉蟹肉蘑菇巧达浓汤
味道偏重
蘑菇味很浓
味道很特别
但说不上好喝
义式帕玛颂番茄蔬菜汤
虽说是蔬菜汤
但其实也相当浓
也有点偏咸
味道有点像重口味的罗宋汤
波尔多炉烧顶级菲力牛排
牛排算大块
约五分熟左右, 不需要沾酱汁, 酱汁不错
但也可搭配一点点盐更棒
本身外表有点老, 但里面非常多汁, 可吸允汤汁的那种
看就知道了, 肉质非常鲜美, 也非常好吃喔
寿星点的凡尔赛蘑菇松露鹅肝酱烤鸡
我个人觉得比我的精采
超级大, 整只鸡
外面的皮好酥
里面的肉质超级鲜美, 好好吃, 好嫩
然后外面的那层焗烤更是无敌加分
不可否认吃太久会腻, 所以要跟朋友交换吃
但整体起来, 我非常推荐喔
庄园甜品
寿星的甜点 - 皇家雪莉烘烤面包布丁
寿星非常的爱
里面很软嫩, 外层酥
里面真的就是热布丁的口感, 蛋味很重
相当的不错喔
法式香槟鲜果水晶凝冻
我的甜品不会输喔
果冻里有满满满满的水果
吃起来酸酸甜甜非常去油解腻
唯一的缺点是, 果冻太甜了
饮料
义式风味鲜桔茶
寿星点的
热腾腾的桔茶
真材实料
综合高纤蔬果汁
放了多种的蔬果
完全不是浓缩的
是现打的那种
我非常非常的喜欢
因为去油解腻而且也不会很甜
真的很棒
整体我很喜欢这家店
装潢好, 服务好
而寿星也喜欢这家店
看他吃的开心又感动
我也很开心
希望每年生日都能替你庆祝
生日快乐喔
推荐指数 四颗星