餐厅名称：鱼丽共同厨房～无肉令人瘦，有书方不俗
消费时间：2013年/6月
地址：台中市西区民权路177巷1号1楼
电话：04-22259811
营业时间：午餐：12：00～14：00
晚餐：18：00～20：00
午茶：14：00～17：00
开放时间：11：50～21：00，无线上网，周三公休。
每人平均价位：350~1000
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：桂花咸水鸭
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以下为纯文字分享
用餐时间:2013年6月
鱼丽，是一家以天然健康新鲜食材，
少化学添加物，用健康理念来经营的餐厅
食材都是当天新鲜采买
每道菜看似平凡无奇
但吃起来发现每道菜都有把食材原本特色呈现出来
加上少许的调味技巧
展现出每道菜的层次感
吃得出原味与调味间的最佳的搭配～
一进门的柜台
将餐厅与书店结合，吃完饭还可以有个悠闲的时间看看书，我挺喜欢的
还也贩卖文具用品
每天的菜单都不一样
菜单看似平凡，但平凡的菜才能考验厨师的功力啊
今天是多人聚餐提早预约
所以有多准备几道菜单外的菜
招牌菜桂花咸水鸭
咸香丰美，鲜爽不腻，是对这道菜最佳的诠释
锅塌鱼盒
这套菜挺费工的
鱼与猪肉的完美结合
这道菜真的好吃
芝麻香醋杏鲍菇
这道菜关键在芝麻酱
真的太香太爽口了
红糟虾仁炒蛋
口感很滑顺
干贝酱芦笋
没想到芦笋跟干贝酱这么搭
这干贝酱的小鱼干好香啊
开阳长豆
一样好吃
猪油香润地瓜叶
这是我吃过最最好吃的炒地瓜叶了
香气赞，而且不油腻
平凡的菜能有这么不凡的表现
真的是很有心的厨师才做得出的菜
冬瓜鲜菇汤
很舍得用料
食材本身就让这道汤又香又甜
口感气味很协调
好喝
饭后甜点
红茶戚风蛋糕，我不是很爱
店家也有卖一些周边商品
别小看这些东西
这可是店家主人走遍台湾，尝过无数商品，最后精挑细选出来的
这些也都是店家用来烹调的食材跟调味料
以健康天然为诉求
若有需要，很推荐可以顺便买
店内用的冠军米
红茶
这干贝酱有不辣，小辣，中辣，大辣
很香，拌面，炒菜都很棒
北台湾啤酒，喝完他之后，会觉得之前喝的啤酒是啤酒水
北台湾啤酒麦香浓，口感滑顺
鸡牌酱油
无化学香料添加，遵古法制的酱油，也是店家拿来做菜的主力酱油
纯手工最天然的麦芽糖
寺方鲜奶，吃到鲜奶最真实的味道
店家自制腊肉
鱼立共同厨房以江浙菜为主
的菜肴偏向清爽
所以口味不会很重
若喜欢清淡饮食又喜欢被书香围绕
蛮推荐来这边用餐的喔～