※ [本文转录自 TaichungCont 看板 #1ItfWQva ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
标题: [食记] [台中沙鹿] 幸福 VS 橘园 炒面蛋饼比一比
时间: Tue Jan 21 23:53:56 2014
[台中沙鹿] 静宜早餐街：幸福 VS 橘园 ～炒面蛋饼比一比
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40197907
============================================================================
消费时间：２０１３／１１
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　西式早餐店要找铁板面，很容易。
　　但要找传统的台式炒面，估计只有台中才容易找到吧！
　　这天来到静宜早餐街，随便看这短短五十公尺内，看得到的早餐店都快破个位数囉！
　　也不知道哪家店，哪样产品是招牌？
　　店家就挑排队多的两家店吧！
　　因为不赶时间，当然就不挑做好的三明治，但产品多如牛毛如何挑？
　　于是挑了台中特色早餐：炒面，另外挑个蔬菜蛋饼。
　　幸福健康早点是生意最好的，生意好到不只店内店外摆了桌椅。
　　连隔壁店家的桌椅，似乎也有默契地商借使用的样子。
　　不过店家生意虽好，却不代表就一定久候才吃得到餐点。
　　店家动作颇俐落，点完餐后，稍候一下就拿得到餐点，。
　　炒面（小：25）也许是有事先炒好的，但连粉浆蛋饼也是紧接着炒面后送出，
就知道店家制作餐点有多快速熟练了。
　　本来有想点颇特殊的炒面蛋饼（25），但既然已要点炒面，就配点青菜来吃吧！
　　虽说蛋饼内的美生菜与小黄瓜量并没有很多，这蔬菜蛋饼（25）看来非超饱满。
　　不过胜在蛋饼皮是以粉浆煎出来的，那外焦脆内绵密的口感，颇为迷人。
　　蔬菜量不够多，导致口感不够丰富，但把炒面包入，自制蔬菜炒面蛋饼，倒是
意外地美味。
　　炒面面条颇Ｑ弹，是颇好吃的炒面。
　　但也许是肉燥调味太重，虽说味道好，却过于咸香。
　　单吃偏咸，所以包入蛋饼内味道会比较刚好，也许适合作炒面面包，XD。
　　幸福的餐点蛮好吃的，但食量大的两人来吃就不太够了。
　　于是杀到隔壁隔壁，看来生意是第二好的橘园，点相同的东西来比较囉！
　　幸福的餐点选择超多，橘园也是。
　　橘园的餐点项目几乎与幸福都一致，但有些价位会比幸福稍高些。
　　蔬菜蛋饼（30）就多了5元。
　　不过这5元也不是没道理，至少包的蔬菜就比较饱满，种类也较多。
　　只是蛋饼皮就非粉浆而是市售的，虽说蔬菜多，但少了粉浆蛋饼皮的软嫩，反而
不如想像中美味。
　　炒面看来清爽，吃来也有肉燥香且味道适中，但可惜吃到最后竟有些油腻感。
　　所以以这两项产品比较起来，幸福比较合我胃口。
　　但不知有没有点到这两家的招牌产品，所以这样的评价仅仅是个人观感。
　　不知这两家，还是说整个静宜早餐街，大家最推哪个店家？哪项产品？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
幸福：台中市沙鹿区晋文路25号　04-26321666
橘园：台中市沙鹿区晋文路21号　04-26332218