店名：俪宴会馆(台北东光馆)
地址：台北市中山区林森北路413号
电话：02-2536-8899
消费时间：2014.1
图文版：http://www.acarpblog.com/2014/01/14.html
一年一度的尾牙季又开跑了，这个月一直在聚餐，接二连三大大小小的办桌宴，最让我期
待
的是俪宴会馆的烤鸭宴:D~~
今年美石主义的尾牙宴在俪宴会馆举行，俪宴会馆在台北、北投、中坜都有分点，我们这
次是到林森北路的东光馆
从捷运中山国小站往林森北路的方向走，还会先经过知名motel薇阁，然后看到麦当劳，
在旁边那间就是了，门面不大，但有挑高与华丽的水晶大吊灯
好多人选在这天办尾牙喔，从大门口开始就有指标前往每间公司尾牙聚餐的包厢位置，在
包厢外也有清楚的萤幕，所以不用担心走错间
忘了拍俪宴会馆漂亮的洗手间，看起来很高级，除了数量足够的厕所，并设置了化妆间，
可以坐在漂亮的大镜子前面打理自己的仪容；洗手台的水还是温热的，对冬天很害怕碰冰
水的人来说真是一项贴心的设备
包厢空间很大，应该可以摆个四桌，不过我们就只有9个人，坐起来相当宽敞；小鱼是第
一个到的，等了一阵子都还没有人来，害我想说是不是记错时间，天气冷大家都在路上冻
僵了吗XDD
桌上准备了热茶和果汁，柳橙汁是有果粒的耶，不过天气冷，好像后来都是热茶比较受欢
迎
跟喜宴一样摆着菜色介绍，而且还是专属的菜单喔，上面印着我们聚餐的名称，看到片皮
鸭我就好兴奋^___^
第一道是特制海鲜沙拉
有透抽、虾、蟹肉、生菜、水果，还有特调的柚子沙拉酱，两三下就被扫盘了
鳕鱼肝生鱼片
好奢华的一道凉菜，有鳕鱼肝、生鱼片和甜黑豆
第一次看到满满一大盘的鳕鱼肝，全部都是鳕鱼肝耶!!!配着下面的和风酱生菜吃挺不赖
的
生鱼片是标准配备旗鲔鲑
这鲑鱼好像....没什么鲑鱼味~"~，但又不至于不新鲜，总之是很妙的口感
金针花炖鸡，是位上的，一人一盅，好鲜甜的汤头，鸡肉又嫩又滑好好吃，寒冷的冬天来
上一碗真是非常舒服
避风塘中虾
非常大只的虾，壳不是很好剥，干脆就直接咬碎了吞下，香香酥酥的，很唰嘴，真的忍不
住好想叫碗白饭来配~
剩下的蒜酥很想打包回家拌饭耶~底下铺着海苔，原本有人还说刚好可以把里面的蒜酥卷
起来做成手卷，可惜海苔都湿软了...
酱皇炒双脆
不只是主角口感佳，配菜甜椒和豆荚也是色鲜又脆
烤鸭终于出现了!!!先摆上桌让我们欣赏一番，再端到一旁让厨师片鸭
油亮的鸭皮看起来就超脆的!!在拍照的时候没有感觉哪里怪怪的，结果刚刚在看照片突然
觉得有些惊悚XDD，可能是角度的问题吧...
主厨在片鸭的时候大家都冲过去猛拍了，一旁的服务生还开玩笑要大厨摆个帅气的pose让
我们拍呢
片好的鸭皮卷好后会一盘一盘送上到面前，服务好好喔，不用担心自己卷得很丑，而且每
个人都可以分到两卷
里面有香脆鸭皮、大葱、黄瓜和甜面酱，薄透的片鸭皮咬下去还有咖ㄘ的清脆声，仔细慢
嚼就会感觉鸭油的香气不断渗出，过瘾!!
好喜欢吃烤鸭卷饼的饼皮，QQ的好香，看起来像是全麦饼皮喔，颜色跟一般的饼皮不一样
呢
清蒸海上鲜
刚端上桌之后服务生就动作迅速把中间的刺挑起来了，而且还很俐落地把翻开的肉又铺回
去，变成完整的一条鱼，我们看完都瞪大了眼睛，差点要起立鼓掌了XDD
鲈鱼好鲜好嫩，不会像有的餐厅做得酱底油腻腻，鱼肉又蒸太老，总之这道也是被轻松KO
，连鱼头也整块被啃得精光~~
上菜速度是很刚好，但因为我们这群人实在吃太快了，很像蝗虫过境那样，所以常常出现
在等菜的情况XDD
接下来的是生菜翠鸭松，之前还在疑惑为何烤鸭夹饼里面只有片鸭皮，那其他的肉咧?原
来在这里啊(拍胸脯)
包鸭松的菜叶不够还可以续喔
切得细碎的鸭肉爆炒之后好香，和油条还有萝卜丁很搭
上汤煮鸭粥，烤鸭三吃的最后一道
跟以前吃到的鸭架汤或鸭骨粥很不一样，因为这个里面完全都是连皮带肉的整块鸭肉，吃
起来好令人满足*^^*
热甜汤
暖呼呼的桂圆红枣莲子汤，很滋补养生，惊人的是这里面的红枣已经去籽了，好令人感动
Q_Q~
俪宴会馆的港点听说很不错，这三角形的绿豆糕听说也是他们的招牌甜点，吃起来甜而不
腻，豆沙细致绵密好入口，前一天在喜来登吃到的根本无法与之相比
水果盘，柳丁好甜好好吃，很奇怪大家都不爱吃柳丁，几乎是被我一个人吃光的
这是第一次在俪宴会馆吃正式的餐点，觉得它们的环境好棒，服务又很好，食物也美味，
是值得推荐的好餐厅