[食记] 高雄 Thomas Chien 法式餐厅

楼主: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-01-21 22:08:12
餐厅名称:Thomas Chien 法式餐厅
消费时间:2014.01.21
地址:806高雄市前镇区成功二路11号
电话:07-536-9436
营业时间:
星期一 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期二 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期三 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期四 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期五 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期六 11:30–14:30, 18:00–22:30
星期日 11:30–14:30, 18:00–22:30
可否刷卡:可
官网:http://www.thomaschien.com/201200146/
图文好读网志版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/61908208
为了庆祝生日,所以在生日(21号)就前往这间与女友都很想品尝美食的名店
‘Thomas Chien法式餐厅 ’
今天到访时,是已经下午一点多,店家的外观非常好辨视,整体外观是走质感风格。
在门口就可以清楚看到午餐套餐的菜色
一进店内,是一种很舒服的感觉,桌椅坐起来舒服,一些饰品画作的摆设也很不错。
餐前面包,吃起来外脆内香,很有咬劲;一向对面包没有太多感觉的我,都不禁吃了
后跟女友说:这个面包我喜欢。
前菜没多久就来了,一上桌,视觉上的吸引让我非常喜爱,但是~竟然有我较少吃的
玉米,在女友的诱拐加上想说既然都来了,就要好好把每道菜都吃看看,
吃下去口感很棒,慢慢咀嚼,慢慢去吃著各种口味的出现,很享受。
没多久,女友的鲜虾焗洋葱来了,这是道让女友一下子就吃完的菜色,
虾子吃起来美味可口
而我的Burrata乳酪+风干蕃茄+百香果酱汁也没多久就上来了。
这道菜,每一样的食材都一一吃过,包括了从以前到大都不太接触的蕃茄,
吃起来感觉是清爽舒服,百香果酱的酸甜有着点缀的效果;在视觉上及味觉上也是
个很棒的菜色
女友点的汤是姜味鸡汤有机豆腐,因为看女友喝的很开心,也就没有去偷喝些(笑)
,不过看女友没多久也喝完,就可以想见汤点来说也是很不错。
我的是鸭胗+什锦豆仁+皇帝豆浓汤在视觉上感觉汤看起来很浓稠,
喝起来也的确是这样,汤喝起来豆子的味道很浓,却又不会让我感觉到不舒服,
鸭胗吃起来也是美味可口
期待已久的主菜终于到来~(虽然这时肚子已经有点半饱了,但对于鸭胸这道美食,
我就是一定要吃到~)
香煎鸭胸姜味黑糖酱汁与时蔬
只能说,光是吃这道主菜,就觉得很有价值了,它的酱汁是让我跟女友都非常喜爱,
鸭胸外皮脆,是那种脆到吃在口中都有喀吱的声音,肉鲜嫩多汁,时蔬的搭配也是
很棒~
女友点的是嫩煎市场鱼+蕃茄+南法蔬菜
鱼肉吃起来软嫩适中,吃的时候不管是沾点盘上的酱汁,或者是原味去吃,
都有着各种不同的口感。
吃完主菜后,甜点的到来已经让我们既是喜爱,又是害怕,因为肚子已经装了不少
食物,偏偏甜点又是那么美味可口,这个应该叫做"甜蜜的折磨吗?"(笑)
贴心的女友,在当初订位时,有跟店家提到21号的生日,所以也得到了一个甜点。
(笑~)
当然也有许愿,在带着满足的笑容吹熄蜡烛。
Thomas Chien是一个让我们第一次来,就给予了非常高分的评价,食物的好吃,
餐厅氛围的舒服,服务人员的贴心(今天服务的男服务员非常得体,是个优质型男。XD)
,之后再访高雄,要是碰到纪念日或其它日子时,会有很高的机会再来这体会不同
的美食~^^

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