餐厅名称：Knutsen Petite Cafe 肯努森咖啡
消费时间：2014年/1月
电话：02-27057676
地址：台北市大安区安和路一段141巷15号
营业时间：11:00~21:00 周一休
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那天从信义安和站要走到Jumling Cafe时，发现了Knuten Petite Cafe这家咖啡店，这家
店的位置是原本的木抽屉，在租约到期后结束营业，这店面空了一段时间后，又有咖啡店
进驻，也算是相当不错的事，毕竟这儿从捷运站出来后走没几步路就到了。
Knuten Petite Cafe，从粉丝团得知是Erna Knuten品牌授权，全球第一家Erna Coffee专
门店，不过对于咖啡品牌不太熟悉的自己，是真的没听过这名字。
内部的结构跟过去木抽屉并没有太大的改变，大片透明玻璃让室内光线非常明亮，以木造
家俱为主，让人感觉十分清新的北欧风格。
除了一楼的座位外，还有地下室座位，地下室主要是提供包场使用，两个小时三千块，可
抵消费，我个人更是喜欢地下室的风格，有居家的感觉。
menu的部分做得蛮精美的，咖啡的部分比为单品豆，豆子的种类蛮多的，在单价上算是中
上。
提拉米苏，很多咖啡店都会有的甜点，不过每家手法都不同，这儿的就蛮让人惊艳的，淡
淡的酒香味，还有一点点巧克力的苦味，香草的香气，在品尝上多了些层次感。
本来是想点常喝的耶加，不过看到menu上有个大地的惊叹，一次可以喝到三种单品，只要
280元，在询问使用豆子刚好有耶加，就决定点这个。
在磨好豆子后，店员会先让顾客闻豆子的香气，我喜欢店家这样的做法，不过似乎会这样
做的店不多，三种使用的豆子由右至左分别是哥伦比亚/公平交易有机豆/圣玛尔塔内华达
山‧圣玛尔塔、埃塞俄比亚/耶加雪夫/水洗/最高G1等级、印度/马拉巴/。
服务生建议由右开始入口，三种可以轮流品尝，哥伦比亚前段果酸味明显，后段又带点巧
克力风味，耶加初入口柑橘香味又更加明显，这支耶加我就很喜欢，至于马拉巴就比较偏
厚实，带点苦味
初次来到Knutsen Petite Cafe，不管是在空间、咖啡、食物上我都非常喜欢，而且离捷
运站近，可以列入再访名单中。