[食记] 台北 有点失落的法国小皇后

楼主: cherrybin (who care)   2014-01-18 11:20:58
餐厅名称:法国小皇后
消费时间:2013年/11月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市济南路三段40号
电话:(02) 2752-0968
部落格版:
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文字版:
由于当了孕妇,不仅味口变小,也很害怕重口味一段时间,ODaddy为了我的怪口味,也变
的口味清淡很久一段时间了,终于在台风天的夜晚,胃口稍微恢复的状态之下,决定为了
ODaddy顺便庆祝即将到来的生日前往久未造访的法国小皇后
主菜我们挑选了虽然很油腻不健康又重口味但是相当美味的千层面,和炖海鲜时蔬(全名
有点忘了)。
餐前汤依然没有变,番茄蔬菜汤,酸酸的番茄香搭上蔬菜清香,相当好喝
前菜依然是橄榄油焗瓠瓜香菇,今天感觉烤得有点久,所以比较干一点
以上两道万年不变菜色,我忍不住想说,主厨阿,都没有其他可供选择或是换新的菜色,
这样回头客会觉得有点无聊ㄟ><
由于上次的海鲜意大利面上我们超级满足,今天这个价位贵更上一层的炖海鲜时蔬让我们
超级期待
可是,一上来之后,就份量而言,海鲜料比起上次的海鲜意大利面并没有比较多,不仅如
此,少了意大利面,蔬菜却少得可怜,只有零星的豆类,南瓜。。。,以为会有丰富法式
炖蔬菜的我们有点失望。此外,不晓得是这种炖煮方法,还是海鲜不新鲜的关系,海鲜有
著浓浓的腥味,让超级爱吃海鲜的我们,都有点难下咽,说实话,相当失望的一道料理!
接着上来的是上次也有点的千层面,比起炖海鲜好吃多了,但是跟上次烧烤时间刚好,这
次显得有点过焦,很多地方的面皮和焗烤皮都变得有点焦硬,与上次相比,少了丰润的起
士口感,不过如果没和上次作比较,还是相当好吃的一道料理。
这次本来是想替ODaddy庆生的一道大餐,没想到除了踩到地雷料理以外,其他几项有稍显
退步的迹象,让我们有点失望,可能短时间内会另外寻觅其他美味来试试看囉!
延伸阅读:
台北 不知不觉之 法国小皇后
http://cherryfantasy.pixnet.net/blog/post/49847530
台北大安 我也想变皇后之"法国小皇后"
http://cherryfantasy.pixnet.net/blog/post/49268128

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