店名：御羊楼羊肉炉吃到饱
地址：新北市芦洲区集贤路398之一号
电话：02-2288-5511(捷运徐汇站一号出口)
营业时间：平日15:00~凌晨2:00，假日11:00~凌晨2:00
消费时间：2014.1.1
图文版：http://www.acarpblog.com/2014/01/0101.html
不知道从哪一年开始，我们的跨年或是元旦的中午，都一定会去吃羊肉炉，而且每次都要
找
不同家的，台北市吃到饱羊肉炉平价而且觉得不错的好像都吃过了，所以这次往新北市发
展，来到芦洲的御羊楼
御羊楼在捷运徐汇站一号出口往集贤路的方向走，会先看到正老林然后才是御羊楼，两家
都是这样弄得花花绿绿的让人视线难以集中
隔壁就是正老林羊肉炉总店，两家开在一起好竞争，况且正老林才300元，不过也是因为
御羊楼的菜色种类比较多，所以生意也很不错，不输正老林呢
御羊楼的消费是一个人329+10%，吃到饱的羊肉炉火锅
本来元旦中午大家都还在睡觉，没想到跟我们一样来吃羊肉炉的人还真不少，今年元旦蛮
冷的，很适合吃火锅
座位旁边挂著蓑衣，上面是桌号，好特别；因为这里的椅子是小方凳，没有靠背的，墙壁
上有挂钩可以放外套或包包，很贴心的设计
汤底有清炖或红烧的可以选择，想吃清淡一点所以选了清炖，但其实汤头也蛮浓郁的，里
面加了很多洋葱和枸杞
可不只这些，它的汤头成分有好多中药材，还加了甘蔗、苹果等等，难怪喝起来这么鲜甜
，并且经过检验合格认证，让客人吃起来安心的养生锅
中间是自助吧食材取用区，后面那只粉红色的羊咩咩吉祥物看起来有点邪门，总觉得里面
有站人，走过去就会动起来这样~"~
种类样式很多，不会让人觉得羊肉炉只有几样东西一下子就觉得无聊吃腻了
蔬菜也很多，放猪血和韭菜就能煮猪血汤了(咦~)
上层有高丽菜、白菜、青江菜和大陆妹
全羊料理的部分有红烧羊肉、羊里肌筋、羔羊肉片、羊心、羊肚、带皮羊肉、羊大骨等等
，火锅料食材还有特别的羊肉贡丸和鱼包羊
也可外带，买真空包回家煮，不过还是在这里吃比较好，什么食材都有，不用担心买太多
吃不完
酱料区和饮料机都在前面，电视新闻不断重播著101烟火还有跨年节目片段，出现最多次
的就是谢金燕姐姐和提前上演爆破秀的基隆小鸭了
酱料摆得很随性，但该有的都有，不该有的香菜也有了=.=+
酷耶，羊肉卤肉饭，还有热红茶，后面有看到柠檬爱玉的牌子，应该是夏季提供的
小美冰淇淋，有五种口味喔
汽水类是免费的，难得出现百事可乐
冰箱里的饮料60元，酒类好像要100元
两个人坐这位子很舒服，就不会太挤
羊肉都有经过卤过再冷冻的，所以煮熟就可以吃了，但解冻也是需要一点时间，所以一拿
到就通通丢进去锅子里煮会更入味更好吃
涮羊肉片、冻豆腐、豆皮、蟹肉棒、羊肉贡丸、羊肚都很搭火锅
没多久送上了麻油面线和麻油羊心羊肚，来这里用餐都会招待各一份，会看人数决定份量
另外还有热食类麻油羊佛、麻油羊鞭每份特价100元，可以单点来吃看看
麻油面线，上面有红葱头和香菜，老板娘说要趁热吃，夹一点面线再淋汤也很好吃
这道就更棒了，暖呼呼的好舒服，麻油姜片的味道真是无敌，羊肚很入味很可口，还有不
少的川七在里面
羊心脆脆嫩嫩的口感很棒，只是烫熟而已并没有煮得很老，这道也是要趁热吃
满满一锅让人觉得特别幸福^^
冬天就是要这样才享受
小羔羊肉片还.....蛮有嚼劲的，没有我想像中那么嫩，不过也是香气十足，不会有太严
重的羊羶味
很大块的羊里肌筋，几乎要占掉半个碗了，QQ的胶质部分很好吃，煮久一点会比较软
没有忘了去添一碗羊肉卤肉饭，感觉是红烧羊肉剥下来的肉丝，很香
鱼包羊是这个，长得很像淡水鱼丸，但里面是羊绞肉馅，吃起来只有一点点淡淡的羊肉味
最喜欢的就是带皮羊肉了，皮QQ的超好吃，连着的肉也很香软，不会干涩
饮料区有放吸管，可以用来吸羊大骨里面的骨髓，很过瘾
我好喜欢吃这种缎带拉面，也有的店家是写波浪拉面，哎呀反正都一样啦，吃起来滑嫩的
口感真棒
最后再来个小美冰淇淋做ending
御羊楼让我们都觉得很满意呢，下次再去搜寻更超值的羊肉炉囉~