餐厅名称：以娜的店
消费时间：102年/11月
地址：台湾新竹县尖石乡玉峰村宇老1邻3-2号
电话：03-584-7222，0928-804557
例假日常会客满，建议电话预约，以免向隅
营业时间：10:00 ~ 18:00
公休：每周一
预算：一人差不多 200 ~ 400 元
刷卡：不能
图文网志版(无音乐)
http://hui622.blogspot.tw/2013/12/blog-post.html
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这次乘着12月中新竹秀峦部落的枫红季，来到了尖石乡
也来顺道品尝让众多自行车客和游客赞不绝口的原住民风味料理店 以娜的店
以娜的店位于尖石乡的宇老地区从新竹驱车需费时两个小时
宇老地区海拔1450公尺
时而云雾缭绕，时而晴天万里，天气变化快速，也是自行车族的胜地之一
以娜是原住民语中媳妇的意思
女主人是一位客家人，婚后随着先生搬到宇老这来，是一位地道的泰雅媳妇
开了一家原住民料理店，供应精致且迷人的原住民风味餐
白色的外墙和大片窗户，简单大方
门前两侧种植了不少娇嫩的花花草草
柜台的玫瑰花装饰和女主人手绘的各式玻璃杯，瓷杯，色彩缤纷，相当漂亮
女主人似乎很喜欢玫瑰？！
暖色的木头方桌，木头椅凳
因为大片玻璃窗户的关系，室内自然采光满不错的
室内有许多精致的手工艺品，据说都是来自老板娘的巧手喔
水瓶上的彩绘是女主人的杰作喔
窗边的座位可以将底下山峦的美景尽收眼底
窗外的山峦景致，真是令人心旷神怡阿
底下的河谷流经的是马里阔丸溪（玉峰溪），它继续向下流经复兴乡就变成大汉溪了
以娜的店 菜单
菜色分成个人套餐或是合菜
我们因为想要尝试不同菜色，所以选择两人合菜
一共750元，有猪，鸡，鱼，青菜，汤跟甜点，相当充实
一开始先上白饭，可以无限续加喔
第一道料理 煎高山鲈鱼
摆盘相当讲究漂亮，很有西餐主菜的架式
完全颠覆我对一般风味餐的印象
鲈鱼也相当新鲜软嫩
山猪肉
有用咖哩调味的炒山猪肉，肉质紧实，有嚼劲，是很下饭的一道料理
新竹尖石宇老 以娜的店 山猪皮
很好吃的Q弹山猪皮
底下的高山高丽菜也满甜的喔
马告油鸡
马告油鸡，酥脆的外皮配上内里鲜嫩的鸡肉
上面一颗一颗黑色的是马告，是所谓原住民的山胡椒
有着特殊的香气，我个人是满喜欢的
小黄瓜佐紫地瓜
小黄瓜包著类似粉条软软的东西，上面则是紫地瓜
满特别的一道菜
炒丑豆
这道是高山菜 炒丑豆，吃起来比一般豆子多了点韧性
上面搭配的是蛤蛎和萝卜丝
高山菜似乎会因为采摘到的野菜不同而有所变动
水莲杏苞菇鸡汤
水莲杏苞菇鸡汤，青菜都很新鲜
汤底是鸡汤，满清爽的一道汤品
最后的甜点 巧克力蛋糕
甜点有多种选择，像是蓝莓塔
不过不能指定要哪一种是唯一可惜之处
这样一餐吃下来，真是大呼过瘾
不仅份量足够且餐点都相当精致，摆盘讲究漂亮
完全颠覆我对一般原住民风味餐的印象
且美味好吃，无怪乎受到那么多人的喜爱
相当值得推荐给来新竹尖石玩的朋友
下次去司马库斯，镇西堡，新光部落或是秀峦部落的路上不妨停下脚步
品尝这难得的好味道