餐厅名称：丰盛厨房
消费时间：2014年/1月
地址：高雄市鼓山区美术东四路438号
电话：（07）555-2850
营业时间：09:30 – 21:30 (周二-周日)
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：火烤鸡肉三明治
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
图文好读网志版：http://fantaitai.pixnet.net/blog/post/342790718
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　近期高雄开了很多新的早午餐餐厅，口袋名单的list也越列越长…。
　其中丰盛厨房受欢迎的程度，让店家已经开始在筹备第二家分店了。
　
　早上九点半才开始营业，但才刚过九点，店门口就不少人在排队等候了。
　由于是楼中楼的店面，虽然店面不大，但挑高设计让空间看起来更大。且店内的各个角
落都充满了巧思设计和小物摆设。
美式经典早午餐 NT$170
附:现炸薯条、生菜、鲜榨果汁、水果
　美式经典早餐必备炒蛋、热狗和烤吐司：蛋炒得相当滑嫩很顺口；热狗是选用德国香肠
，薄柏的肠衣，轻轻一咬能感受到德国香肠的脆劲；吐司是选用丹麦吐司，烤过之后的丹
麦吐司边更显得香酥。
　附上的生菜与沙拉酱是分开摆放的，不会让酱汁流到整个盘子都是，沾染到其他食材。
沙拉酱内加入了洋葱丁、罗勒碎，让沙拉酱充满了些辛香料的提味。
　现炸的薯条上桌时是热腾腾的，不用沾番茄酱，直接单吃就相当美味。而且选用带皮的
马铃薯切条下去炸，保留了马铃薯最原始的风味。
　
火烤鸡肉三明治　NT$150
附:生菜、水果
　光看三明治的切面就让我口水直流！这样的食材搭配真是满足了视觉、味觉和营养的搭
配！
　三明治的面包同样是使用丹麦吐司，白吐司很绵密，丹麦吐司边烤得很香酥。第一层的
鸡肉是使用带皮的鸡腿肉，鸡皮烤过之后带着鸡油的香味和鸡皮的焦脆口感。下面铺着厚
厚的蛋皮，也是相当滑嫩。另外佐上的紫洋葱，少了白洋葱的辛呛，多了点甜度；底层在
铺上一层起司片。大二层则是生菜和番茄片的组合。整体而言真的太得我心了！
　部分的餐点可以加点套餐，或是以半价加购饮料。
　看到不少其他桌的客人都点选汉堡，看起来也都相当可口。下次还要找机会来试试其他
餐点！
　
后记：
　中文店名为丰盛厨房，但英文却用＂Ten Fingers（十只指头）。从进入店内到离开，
我和范先生一直在讨论这两者之间有什么关联。有热心人士愿意解惑的话，那真是太感激
不尽了～