餐厅名称：正宗买记麻辣烫卤味
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/54332005
消费时间：2013年/11月
地址：台南市官田区隆田里中山路一段34号（隆田火车站前）
电话：06-5792668
营业时间：16:00 - 23:00
公休：周六
每人平均价位：20 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣鸭血、麻辣意面
座标（度分秒）：+23°11'33.69", +120°19'7.08"
在11月中旬还没有很冷的时候，跟朋友约在麻豆一起吃饭
。在不知道要吃什么的同时，突然想起读首府大学的工读
生提过，隆田车站前有开了一间不错的麻辣烫。由于龙田
离麻豆并不远（其实也是有一段距离啦），所以决定和朋
友前去朝圣一下。
说到这个隆田车站呢，是在官田区（乡）的一个火车站，
跟龙田炸鸡是一点关系也没有（硬要扯上一篇胜博殿的梗）。
小时候对这里的记忆，除了有很多田之外，我记得还曾经
在一座类似水坝的下面游过泳，而且差点溺水，这也造成
了站长日后一直很怕水而学不好游泳的原因（借口）
。
回到主题，当我们到达这间麻辣烫时，映入眼帘的是玲瑯
满目的食材，而其中蔬菜更是种类丰富
相当特别的日本茄子，即使在蔬果市场也不常看的到，据老板说是朋友种的，数量有限
在我们去用餐的那时候，刚好新闻有爆出来鸭血的问题，
不过老板说他们家的鸭血保证新鲜。辣度上也可以调整，
敢吃辣的人可以尝尝大辣。
第一盘卤味上桌啦！花枝丸、百页豆腐、米血、鱼板。深
夜看着图写食记，写着写着口水都快流出来
麻辣意面上桌，也有科学面和王子面可以变化选择
第二盘卤味上桌，卤肉片、鑫鑫肠、鸭肠配上空心菜
买记的东西价钱不贵，蔬菜类都一份20左右，其他的东西
也都比市区要便宜，不到200元的东西就可以吃很饱囉。
另外，一般来说到这边买的客人都是外带居多，但也有几
张桌子可以内用。不过由于后面就是寄车处，有时候吃著
吃著会看到其他的客人来牵机车，然后噗噗噗就骑出去了
，对于吃遍路边摊的站长来说，也是一种新奇的体验呢！