餐厅名称：身长脚日式料理
消费时间：2014年/1月
地址：台北市松山区民权东路三段107号(靠复兴北路口)
电话：(02)2545-4699
营业时间：11:30~14:30/ 17:00~21:30 周一公休
每人平均价位：300
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这间店是我的口袋名单之一一直想吃吃看,没想到已经重新装潢好了
晚上将近八点还是有排队候位的人潮
店内座位分为两区
户外也是很有FU的,只不过这种天气是有些寒冷
要吃出一间日式料理店给不给力除了基本的生鱼片外就得点上海胆
我曾经吃过很恶心的海胆,吃起来像虾脑腥到爆炸,又糊成一片,所以对于”海胆”的印
象很不好,直到吃过三井的新鲜海胆,立马爱上这鲜甜的好滋味
海胆生鱼片丼套餐$300
附味增汤跟手卷（日式小菜、和风沙拉及手卷三择一）,可说是相当超值
这碗除了有基本的鲑鱼、鲔鱼、海鲡(?!)还有重头戏海胆
玉子烧、萝卜丝、紫苏梅、紫苏叶、姜片跟柑桔
芥末呛辣有劲!
先来说说海胆这橙黄色视觉上就先加10分
完全没有腥味,只有浓郁的海味跟甘甜, 口感相当滑顺
鲔鱼有点筋但还可接受
鲑鱼油花分布的平均入口即化
挤上柑桔汁更能衬托出鱼肉的甜美
饭粒粒分明咀嚼起来有米饭的香气,可惜醋味不够(看了版上有人回复说可以和他们拿醋饭)
虽然上面盖满了食材,但还是发现店家的用心撒上海苔粉
附餐鲜虾手卷
也是新鲜没话说,脆脆的海苔片卷上虾子、柴鱼片、高丽菜丝、小黄瓜及美乃滋
附餐味增汤
超级不马虎!里面还有鱼肉呢,鲜甜顺口
(不过看到有人的食记里面说到喝到20块鱼肉,怎么那么幸运!!!!!!!
我的碗里只有2块而已:'( 难道是变相涨价吗~~~~)
友人不爱生食所以点了牛肉盖饭$100
牛肉片超大一片,寿喜汤汁也是颇讨喜
吃完一个set真的吃不饱,于是我自己又再加点
综合花寿司+豆皮$50
简单但也不失美味
上菜速度很快,不过赶人的速度也是不差(笑)
只要一看到吃完的空碗盘,马上来收拾,连筷子都收了是怎样
不过东西新鲜我想下次还是会再访:)