餐厅名称：红酒干杯
消费时间：2013/12
地址：台中市西屯区台湾大道三段301号13楼
电话：04-22596767
营业时间：平日 11:00~15:00 17:00~24:00 假日 10:30~24:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：和牛肉
官网：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335891351
用餐日期：2013年12月
干杯集团在2013年3月份在台中新光三越开设了台中第一家红酒干杯烧肉小酒馆
走的路线尤如其名，吃烧肉配红酒~
之前已经有介绍过干杯集团的其他系列
(http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335875775)
这天吃的红酒干杯跟老干杯比起来价位其实便宜一些，当然牛肉也是强项
但论环境的话其实我比较喜欢老干杯，红酒干杯的位置坐起来不太舒服~~
其实台中新光三越这家红酒干杯的位置在还没有任何餐厅进驻时是一大面落地窗
可以看到台中市的夜景超美的~但这位置一连开了两间餐厅
能看夜景的地方就不见了 QQ
餐厅外走道是一大面的红酒墙
应该是客人喝完的红酒瓶，可以在上面留言写上名字放在墙面上留念
我觉得蛮有特色的!!!
我们坐的位置是类似高脚椅，其实不太舒服
但面对这面壁画又蛮酷的XD，可以看到厨房内部
天花板吊灯也是用酒瓶装饰的耶~很美!!
而且这里的座位区就像剧院一样一层一层阶梯式叠上去的，难怪店名叫"台中剧场"
这天是圣诞夜，这里提供的套餐有两种，价位很高
但特别的节日当然就吃好一点的噜 Q_Q
一生一世套餐，每人1314元+10%
注意~~是每人1314元!!!这套餐限制要两人以上才能点，所以两人的价位就是1314元x2人+10%
干杯系列特制酱料盘，我只沾了右上的胡椒盐
筷架是筷套纸直接折起来使用的，很可爱也很环保
附餐红茶
当季前菜三种
由左至右依序是：海鲜罗曼卷．自家制水果起司．义式炙燻鲑
这三种前菜都非常好吃，尤其是中间的水果起司搭配饼干，超爱!
精选沙拉：鲜脆沙拉
我没吃~个人不太爱吃沙拉
澳洲艾蜜莉甜心粉红蜜丝卡微甜气泡酒
就是甜甜的气泡酒，没什么酒味，女生会爱的口味
澳洲利达民希哈卡本内红酒
搭配牛肉一起享用，这里的红酒感觉单价都不高，大部分一千元有找
豪华烧肉组合
店家很聪明用这种下午茶的四层架来装肉盘
完全不占空间，但看起来一点也不豪华，摆盘度不够美观，有点很廉价的感觉
可惜没意见表给我写，不然我会写很多意见XD
干杯自家制泡菜+包肉生菜
泡菜带点微辣，是好吃的泡菜，而生菜脆度很够很新鲜
盐葱牛舌
真的超爱牛舌，超脆超好吃!!!!!!!!!!
但一份只有四小片实在不过瘾阿~~
其实这就是和牛组合
菲力．前胸纷雪烧．牛五花肉
每种都超好吃，沾了温热的奶油更棒~而且那菲力真的是无法形容的软嫩美味!!!!!
本日和牛牛排
其实不太片，但看到一整片肉就很爽XD
服务人员坚持要帮我们烤这片和牛
红酒干杯特制咖哩：蔬菜起司咖哩
咖哩微辣，配餐可选择烙饼或白饭
但白饭感觉太一般了，所以我选择了烙饼
但这咖哩的味道说实在的真的非常下饭XD
红酒干杯独家料理：黄金马铃薯佐松露香蕈酱
这道是红酒干杯的人气商品
真的超~~好吃!!!!!!我非常喜欢松露香蕈酱的味道
而且马铃薯炖到口感很松软，上面铺了些起司，这道好吃到想单点!!!
大虾+鸡腿肉+霜降猪肉
虾子颇大只，也是服务人员帮我们烤的
会很贴心地去头去壳
服务人员的红领结也太可爱了吧~
我们有注意到他挂着实习生的牌子XD
主厨特制甜点
底层式奶酪跟咖啡冻，上层是奶油跟香草冰淇淋，淋上了焦糖浆
还搭配了一片荷兰焦糖脆饼
这甜点蛮得人心的，因为颇好吃!!
安妮小评论
虽然说红酒干杯的单点价位比较低一些
但这里的套餐价位真的有点太贵了，我觉得CP值老实说不够高
若有机会的话，我觉得老干杯还是首选!!!!
但肉品一样都非常好吃~服务也非常好!
店家资讯
地址：台中市西屯区台湾大道三段301号13楼
电话：04-22596767
营业时间：平日 11:00~15:00 17:00~24:00 假日 10:30~24:00
网址：http://www.kanpai.com.tw/index.htm