餐厅名称：莲香楼
消费时间：2013年/12月
地址：香港岛中环威灵顿街160-164号
电话：+852 25444556
营业时间：06:00-23:00
有图真相版
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如果说香港行事前规划有什么事我坚持一定要吃到的
那无非是饮茶莫属
然而千里迢迢搭飞机，就一定要来点不一样的在地风味
所以最后就决定要造访这间位于中环与上环间的百年老店
莲香楼
虽然标准来说莲香楼是位于中环
但其实从MTR上环站走过去反而比较近
大大的绿底招牌让人在山下街口就可发现！
莲香楼的一楼是饼舖，二楼才是餐厅
传统的老香港餐厅，并桌是需要习惯的常态
其实出门旅行，并桌跟当地人乱聊天也是很棒的！
桌上除了我们是使用观光客专用的笨蛋茶壶外，其他人拿的都是茶碗
虽然我很想输人不输阵的挑战，但后来看到大家到茶的灵活身手
我想我还是认命好了...(另外有个装白开水的大碗是洗餐具用的喔！)
虽然窗户上贴有菜单，但是这边是无法点菜的
从厨房不断补货的餐车是你唯一取用食物的来源！
基本上不管你想吃什么，在餐厅里走走晃晃跟餐车大婶们询问可说是唯一方法
在这里吃东西绝对要眼明手快，否则一些经典料理可是会让你不断失之交臂
因为大家的手脚都超快的！
领取食物的时候，记得要把自己的小点菜单拿给餐车大婶
她们就会依照你选取的食物盖上对应的印章啦！
鲜虾肠粉20元
这里的鲜虾肠粉内馅与台湾很不一样，是使用虾米与香菜
肠粉的外皮口感非常好，有弹性又滑嫩
简单的内馅却风味十足，搭配店家自制的酱汁
整体的味道绝对是台湾一般的肠粉所不能比啊！
酥炸鲜虾云吞
这道菜在墙上的菜单没看到，是我在乱逛餐车时发现的
云吞的外皮炸得酥脆且无任何的油耗味
内馅的部分则是很干脆地使用大块的虾肉与虾泥
一口咬下就是满嘴的虾子！
不过比起今天的其他食物，这道料理相对比较不出色
或许是在一堆蒸笼点心的环伺下，炸物仍旧显得较为腻口吧！
香菇烧卖20元
在台湾没见过的烧卖点心
肉馅用轻薄的烧卖皮包住后，将花菇覆蓋其上一同蒸煮
一下咬下可品尝到浓浓的香菇气味，搭配上品质优良的猪肉馅
喜爱烧卖又喜爱香菇料理的人绝对不能错过！
鹌鹑蛋烧卖20元
不要怀疑，这真的也是烧卖
唯一不同的是，除了肉馅外，更包裹了整整一颗的鹌鹑蛋
虽然肉馅的部分一样相当鲜甜有弹性
不过我觉得这款烧卖的味道并没有花菇烧卖来的好吃
整颗鹌鹑蛋虽然很酷炫，但就整体的口感而言并没有太大的帮助！
是道可以尝试，但可拿可不拿的料理！
鲜虾饺24元
这里的鲜虾饺被归类在顶点等级
使用澄粉制成的薄透饺子皮包裹着饱满的鲜虾内馅
一口咬下后那饱满且富有海味的滋味至今仍让我难忘
饱满的内馅其实相当单纯，就是一整只的虾仁搭配韭黄而成
剔透的外皮是已经去除筋性的澄粉制成，完全没有脱皮沾黏的问题
不过要吃莲香楼的虾饺动作一定要迅速，因为这道点心被抢时的速度超快！
莲蓉包15元
这道小点也是在台湾吃不到的美味！
貌不惊人的包子，包裹甜度适中绵密乡甜而不腻口的莲蓉馅
搭配上些许的咸蛋黄，甜中带咸的滋味相当讨喜
面皮的部分跟台湾的口感也有点不同
似乎较为蓬松有弹性，有一点点像发糕的感觉！
总之这看来普通也不美丽的包子，绝对是会让人离港后依然怀念的小点！
马拉糕15元
有看港片的人都知道，这是大陆鸡的绰号(误)
看起来跟我们的黑糖糕与发糕都很像，不过吃起来却又不同
使用赤砂下去制作的马拉糕有着红糖才有的香气
蓬松柔软又实在的口感，冲突却令人难忘
是一道样貌非常普通，但却会让你忍不住一口接一口
然后一不小心就完全吃光光的甜点啊！
这道马拉糕跟莲蓉包，也都是需要认真抢时才能拿到的料理喔！
莲香楼的一楼是饼舖，可惜莲蓉月饼只有中秋才会贩卖
类似迷你月饼的旗子饼今天早上也没货
所以就只好带着饱嘟嘟的肚子与空空的两手离开囉！