餐厅名称：Princi、AMEDEI巧克力
消费时间：2012年/7月
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Princi是米兰有名的手工甜点店，这里的蛋糕是一大块
要买多少再秤重算价格，非常豪迈的作法
一进去由于不会讲意大利语，店员看到也就不太想理我们
刚好门边就是位意大利美女正在吃提拉米苏，赶紧指她的甜点跟店员要一份
浓郁绵密却又入口即化的内馅微甜，上层的微苦巧克力粉刚好平衡甜度
整份不小的提拉米苏(5欧元)就在我们两人边称赞边挖之下，迅速的解决掉
可不要以为意大利的提拉米苏都是这么好吃没什么，后来也吃过不美味的
再走回米兰大教堂这里，因为下个目标就是教堂旁边的百货公司
文艺复兴百货（la Rinascente）的顶楼这边有一区都是卖巧克力
巧克力做成提袋和高跟鞋，像到使人怀疑是不是真的巧克力
而我们的目标就是有巧克力界LV称号的AMEDEI
左边是运用九种高级可可师傅运用高级技巧调制而成(7欧元)
右边则是这个牌子最著名的产品PORCELANA(9.9欧元)，有梦幻巧克力的称号
PORCELANA每年只生产2万盒，每盒包装还有自己的识别码，超像限量精品
不是故意拿翘，而是从可可粉的品质到制作过程都是龟毛到不行
在这么高的要求之下，每年可以生产2万盒我都觉得很厉害了
一开始入口就是微苦的滋味，巧克力的确细致立即融化在口中
但我心中的OS认为再厉害也不过如此而已，很多高级巧克力也做得到
经过一段时间以后却发现口中的香气仍未消散，甚至慢慢有回甘的感觉
这可是巧克力，而不是喝咖啡或是喝茶ㄟ!!!!
做成圆形薄片的巧克力则是好入手的零食(9.5欧元)，空闲时吃个一、两颗
原本考虑买罐装，后来发现如果没有要收藏的话其实不需要多花钱买罐子
在佛罗伦斯当地导游介绍一家卖AMEDEI巧克力价格较便宜的店
不过米兰这里买的经过后面几天品尝过之后，觉得虽然不错
但是我们对于巧克力的鉴别度实在不高，没必要买这么高级的巧克力
最重要的一点是，我们在佛罗伦斯其实也没有多余的时间去买了^^