餐厅名称：大仁街豆花伯
消费时间：102/11
地址： 新北市板桥区大仁街28号前
营业时间： 1400-2300
价位： 0-40
此次食用： 烧仙草 豆花
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大仁街 国光路 中正路 这边宵夜 吃得很多
要说最让绮喜欢 而且几乎每天都带回家的 就是大仁街上的豆花伯了
位于大仁街前段 招牌非常亮眼的豆花伯 平常都会开到接近晚上十一点
卖豆花的大姐非常亲切 除了偶尔会跟你嘘寒温暖外
也会让你试喝 豆浆 仙草等
卖的东西主要是一般的甜品
豆花 烧仙草 绿豆汤 红豆汤 薏仁汤 还有仙草冻 仙草汁等
也有卖豆浆
豆花的糖水 你可以选择一般的 不爱吃甜的可以改成低糖豆浆
也可以加入姜汁
豆花吃起来不眠 比较走滑顺口感 有一点像豆腐
绮偶尔会收到老板娘给的豆皮
老板娘会特地留给他吃
除了豆花本身
豆花伯的料也不错吃
地瓜圆
芋圆
挺Ｑ的 不错吃
还有一种水晶圆 里头有包馅 像是花莲小麻薯那样
比较甜一点
除了豆花外 也常点烧仙草
这仙草的仙草味比较没那么重 放凉也不会太凝固
也可以选料
一堆ＱＱ的东西 一直嚼一直嚼
最后是仙草冻
三十元 份量算普通 买六送一喔
挺滑嫩的 不过也不是一压就烂 还有一点点Ｑ度 一点点而已
吃进嘴里一开始不会很甜 但仙草化开后会回甘
还不错吃噢！
*****中正路 大仁街 国光路*****
[新北 板桥]